Алмурут менен быштак камырынан жасалган даамдуу пирог. Даам үчүн камырга бир аз корица кошсоңуз же даяр бышырылган азыктарга чачсаңыз болот. Алмуруттун ордуна таттуу алма да ушул торт үчүн пайдалуу.
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - 200 г ун;
- - 200 г быштак;
- - 115 г май;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 3 жумуртка;
- - 2 алмурут;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок, ванилин;
- - таттуу таттуу шекер, корица.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз, ал жумшак болуп калат. Андан кийин аны кумшекер менен кошо миксер менен урасыз. Жумурткаларды бир-бирден кошуп, ар биринен кийин миксер менен жакшылап сабаңыз. Андан кийин быштак жана ваниллинди кошуп, электен өткөн унду жана камыр үчүн бышыруучу унду куюңуз. Аралашманы кашык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Жаңы алмурутту чайкаңыз, тилимдерге бөлүңүз, бардык уруктарды кылдаттык менен алып салыңыз. Эгерде сиз алма колдонгон болсоңуз, анда кызыл таттуу алмаларын алыңыз, аларды да жууп, тегерекчелерге бөлүү керек. Торт же пирог табагын алып, ага быштак камырын салыңыз. Жогорудан, алмуруттун тегерекчелерин бири-биринен бирдей аралыкка жабыштырыңыз. Калыпты 170 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз.
3-кадам
Алмуруттун быштак пирогун көрсөтүлгөн температурада 60-70 мүнөт бышырыңыз. Пирог абдан жыпар жыттуу жана кытырак. Торттун даярдыгын жыгач таяк менен текшерүү оңой - ал камырдын кесектерин жабыштырбай, борбордон кургак чыгышы керек. Аны калыптан чыгарбай муздатып, андан кийин кумшекер себелеп салыңыз. Сизге жакса, корица чачып койсоңуз болот. Чай, кофе же сүт менен кызмат кылыңыз. Бала үчүн десерт же пайдалуу таттуу эртең мененки тамак.
