Француздардын сүйүктүү эртең мененки тамакын үйдө деле жасасаңыз болот! Жай эле жайылган камырды жана шоколадды сатып алып, ушул рецепт боюнча так бышырыңыз. Жыйынтыгы сизди жагымдуу таң калтырат.
Ал зарыл
- - 600 г ачыткы камыр;
- - 250 г шоколад (же шоколад-жаңгак) паста;
- - 2 аш кашык. сүт.
Нускамалар
1 кадам
Камырды таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык эритип, андан соң бир аз тик бурчтуу формада жайыңыз. Камыр жука болбошу керек. Камырды бычак менен бир нече үч бурчтук кылып кесип алабыз.
2-кадам
Үч бурчтуктун кең капталы толтура турган жер. Круассанды оңой формага келтирүү үчүн аны бир аз кесип алыңыз. Кең капталына жайылган шоколадды жайыңыз. Толтурманы эң четине койгондун деле кереги жок.
3-кадам
Үч бурчтуктун кең четинен кармап, круассанды үч бурчтуктун учуна бураңыз. Круассанды акырын кондитердик кагаз менен капталган бышыруучу баракка өткөрүп бериңиз.
4-кадам
Аларды сүт менен атайын кондитердик щётка менен майлап, ысытылган духовкага саласыз. Круассанды 180 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Даярдык алтын кабык менен мүнөздөлөт. Круассанды муздатыңыз.
