Мен сиздердин назарыңыздарга майрамдык десерттин рецептин өзгөчө формада - тооктун жумурткасы түрүндө сунуштайм. Бул десерт Пасха майрамына эң ылайыктуу. Бирок жумуртканын кабыгы көп болсо, аларды кадимки күнү жасай аласыз.
Ал зарыл
- • 7 тооктун жумурткасы
- • 1 стакан шире же компот
- • 3-4 ст. л желатин
- • ар кандай мөмө-жемиштер
- • жаңы жалбыз
- • кумват же башка цитрус жемиштери
- • шекер.
Нускамалар
1 кадам
Алгач желатинди жарым стакан муздак сууга эриңиз.
2-кадам
Жумурткаларды жакшылап жууп, жогору жактан болжол менен 2 см аралыкта тешик жасап, ичиндеги нерселерди алып салыңыз.
3-кадам
Калган кабыкты ага эритилген сода менен сууга малып алыңыз. Бул жумурткаларды дезинфекциялайт.
4-кадам
Ошол убакка чейин эриген желатинди кайнатыңыз, бирок кайнабаңыз.
5-кадам
Ширени шекер менен аралаштырып, желатин кошуңуз.
6-кадам
Снаряддарды атайын стендге жайгаштырыңыз.
7-кадам
Алгач, жаңы жалбыз кабыктын так түбүнө коюлат.
8-кадам
Андан кийин жука кесилген кумват же цитрус жемиштери жана бүтүндөй мөмө-жемиштер коюлат.
Бардыгы желатин менен толтурулган.
9-кадам
Бекитүү үчүн жумурткаларды муздаткычка 8 саатка салыңыз.
10-кадам
Даярдоонун алдында кабык алдын ала тазаланат.
