Муздаткычта эски колбаса же сырдын калдыктары бүтө элек болсо, аларды колдонуп, адаттан тыш ысык сэндвичтерди жасаңыз. Аларды даярдоо оңой жана абдан ыраазы.
Курамы:
- Колбаса - 50 г;
- Сыр - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана;
- Картошка - 1 түп;
- Пияз - 1 даана;
- Кара буудай нан - 8 даана;
- Өсүмдүк майы;
- Татымына жараша туз жана калемпир.
Даярдоо:
- Картошканы жакшылап жууп, тазалап, орой кыргычтын үстүнө туурайбыз. Пиязды тазалап, майдалап туурайбыз, майдаланган картошка менен аралаштырабыз.
- Колбасаны ышталган же кайнатканга болот, бул сизге көбүрөөк жагат, кубиктерге бөлүп же үккіште майдалап, андан кийин картошка менен пияздын аралашмасы менен аралаштырасыз. Ошол эле аралашмага сабалган жумуртканы кошуп, туздуу сыр болбосо, татымына жараша туз, калемпир кошуңуз. Кааласаңыз, майдаланган укроп же петрушканы кошсоңуз болот. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Кааласаңыз, быштакты одоно же майда сүргүчтө майдалаңыз. Кара буудай нанын узунунан эмес, өтө жука кесимчелеринен кесип алыңыз. Даяр болгон аралашманы ар бир бөлүккө салыңыз, үстүнө майдаланган сыр чачыңыз.
- Табага өсүмдүк майын куюп, ысытып, андан соң отту орто температурага которуңуз. Сэндвичтерди көмөч казанга салып, алгач капталын толтурбастан жаап, сырды бир аз эритүү үчүн капкак менен жаап коюңуз.
- Нан кызарганда, капталдагы шпатель менен бутербродду бурап, кызарганча кызарганча кууруйбуз.
- Ашыкча майдан арылуу үчүн даяр бутерброддорду кагаз сүлгүгө салыңыз. Үстүнө берилгенде, кааласаңыз, майдаланган чөптөр менен кооздоп, ачуу сүйгөндөр болсо, чили соусун куюп койсоңуз болот.
