Кокос торту абдан даамдуу жана назик болуп чыгат. Бисквит нымдалган болуп чыгат, ал эми кокос кабыгы тортко жаркыраган даам жана жыпар жыт берет.
Ал зарыл
- - май 100 г;
- - буудай уну 1 стакан;
- - 1/3 стакан сүт;
- - 3/4 стакан кант;
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- - 1/2 чай кашык туз;
- - тооктун жумурткасы 3 даана;
- - 3/4 стакан кокос креми;
- - кокос экстракты 3 чай кашык;
- - кокостун үлпөктөрү 200 г;
- - ванилден жасалган глазур 1 пакет.
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган майды кумшекер менен кумшекер менен урасыз. 3 мүнөттүн ичинде жогорку ылдамдыкта согуңуз. Андан кийин, жумурткаларды бир-бирден кошуп, урууну уланта бериңиз. Андан кийин сүт, кокос экстракты жана кокос каймагын кошуңуз. Баарын жакшылап саба.
2-кадам
Бышыруучу порошок менен унду электен өткөрүп алыңыз. Камырга акырын кошуп коюңуз. Кокос кабыгынын жарымын кошуңуз. Баарын жыгач шпатель менен жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Пайда болгон камырды силикон бышыруучу табакка куюңуз. 175 градуста 1 саат бышырыңыз. Даяр болгон тортту муздатып, андан кийин калыптан чыгарыңыз.
4-кадам
Ваниль глазурин көрсөтмөгө ылайык даярдаңыз. Тортту толугу менен жаап, үстүнө кокос чачыңыз. Тортту муздаткычка салып, бир нече саатка салып коюңуз.
