Lingonberry торту - бул үйдө тез эле даярдалган, жыпар жыттуу жана жеңил десерт жана кечки чайдан үй-бүлөңүздү кубандырыңыз!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 г ун
- - 100 г шекер
- - 3 жумурткадан алынган белоктор
- Каймак үчүн:
- - 300 мл каймак
- - 14 г желатин
- - 160 г шекер
- Толтуруу үчүн:
- - 250 г лимонберри
- - 200 г быштак
- Жасалгалоо үчүн:
- - түстүү кондитердик чачыратмалар
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдаңыз - бир тектүү масса алынганга чейин белокторду шекер менен уруп, андан кийин унду кошуп, камыр жууруңуз.
2-кадам
Пайда болгон камырды үчкө бөлүп, калыптарга куюп, духовкада 200-220 градус ысыкта 30-40 мүнөт бышырабыз.
3-кадам
Кремди даярдаңыз - 2/3 шекер кошулган миксер менен каймактын 2/3 бөлүгүн сабап, алдын ала жылуу сууга малынган жана эритилген желатинди кошуп, баарын бир калыпка келтиргенге чейин дагы бир жолу сабаңыз.
4-кадам
Толтурманы даярдайбыз - биз лимонбуканы жакшылап жууп, стакан суу куюп, сүлгүгө кургатабыз. Андан кийин быштакка лимонберри куюп, алынган толтурманы жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Ар бир торттун бетине каймак жана толтуруп тегиз кылып, торт пайда кылыңыз.
6-кадам
Каймактын калган бөлүгүн шекер менен камчы менен чаптап, өнүмдүн үстүн жана четин ушул крем менен каптаңыз. Үстүнө көп түстүү чачкычты сүйкөп коюңуз.
7-кадам
Кондитердик баштыктын жардамы менен торттун четин крем гүлдөрү же оймолору менен тегерек кылып кооздоңуз.
8-кадам
Даяр болгон десертти салкын жерге 30-40 мүнөт жөнөтөбүз.
