Сыр жана помидордогу бутерброддор жеңил эртең мененки тамак менен жана түштөн кийин жеңил тамак үчүн пайдалуу. Эгерде сиз аларды майрамдык дасторконго жайып берсеңиз, анда бул аппетит табиттин таасири байкалбай калбайт.
Ал зарыл
- - дан нан;
- - помидор;
- - сыр;
- - туз калемпир;
- - зайтун майы;
- - райхон же петрушка;
- - пияз,
- - укроптун же петрушканын бир нече бутагы.
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, сыр жана помидор сэндвичтерин жасоо үчүн төмөнкүлөрдөн баштаңыз.
Жаңы насыбайгүлдүн бир тутамын алып, муздак суунун астында чайкап, 10 мүнөт colanderге өткөрүп алыңыз же кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны бычак же блендер менен майдалаңыз. Райхонду чөйчөккө өткөрүп, сыр (200 грамм), туз жана калемпирди татымына жараша салыңыз. Баарын бир тектүү массага кылдаттык менен аралаштырыңыз. Василийди бир топ петрушка менен алмаштырса болот.
2-кадам
Бир пиязды жууп, кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлүп (мүмкүн болушунча жука кылып кескенге аракет кылыңыз). Пияз катуу даамын жоготуп, үстүнө кайнатылган муздак сууну куюп, 10 мүнөт туруңуз. Андан кийин сууну агызыңыз.
3-кадам
Пиязды терең идишке өткөрүп, 1-2 чай кашык зайтун майын кошуп, бир аз туз жана калемпирди кошуңуз. Кааласаңыз, бир аз уксус кошуңуз. 3 помидорду майдалап туурап, пияз менен ыргытыңыз. 5-10 мүнөт туруп туруңуз.
4-кадам
Нанды 12 тилим кылып кесип алабыз. Аларды алдын ала ысытылган духовкага 10 мүнөт салып же тостерге жеңил-желпи тост коюңуз. Ар бир кесим нандын үстүнө райхан кошулган сыр массасын жука катмар менен жайыңыз, үстүнө пияз аралаштырылган майдаланган помидорлорду салыңыз. Сиз тескерисинче кыла аласыз: адегенде помидор менен пиязды нанга, андан кийин сыр менен райханга жайыңыз. Сэндвичтерди кызмат кылардан мурун пияз шакектери, петрушканын жалбырактары же каалаган башка чөптөр менен кооздоңуз.
