Апельсин салаты - жайкы кечки тамак үчүн мыкты десерт. Ликер жана жаңгак менен айкалышкан кычкыл апельсиндин даамы эң сонун. Бул салатты өз алдынча же жаңгак булочкалары же печенье менен бере аласыз.
Жаңы апельсин салаты
Курамы:
Ири апельсиндер - 12 даана;
Апельсин ликери - 50 г;
Кумшекер упасы - 2 аш кашык;
Жаңгактар (мисте жана бадам) - 2 аш кашык
Даярдоо:
Биринчи кезекте апельсинди жакшы чайкоо керек. Апельсинден кабыкты картошканы тазалоо үчүн атайын бычак менен сыйрып алыңыз (өтө жука). Идиште кызарган кызыл бөлүк гана колдонулат. Эми кызгылт сары кабыкты жука тилкелер менен кесип алыңыз, сиз кырынууга окшош бир нерсе алышыңыз керек.
Кичине казанга суу куюп, кабыктын ичке тилкелерине батырыңыз. Аны 5 мүнөт кайнатыңыз, сууну кургатыңыз.
Андан кийин кайнатылган кабыкты казанга салып, кумшекер упасын жана төрт аш кашык кайнатылган сууну кошобуз. Шекердеги ашты бир саатка жай отто бышырыңыз (45 мүнөт жетиштүү болушу мүмкүн). Алынган аралашманы муздатыңыз.
Бул этапта апельсиндеги ак түстөгү бөлүктөрдү жана тунук пленканы алып салуу керек. Апельсиндин целлюлозасын сегменттерге бөлүңүз. Апельсиндин кооз жука үч бурчтуктарын алуу керек.
Апельсин ширесин даярдаңыз. Апельсиндин кесиндилерин терең табакка өткөрүп, ага апельсин ширесин жана ликерди кошуңуз (апельсин эмес, сүйүктүүңүз колдоно аласыз). Маринаттоо үчүн аралашманы муздаткычка салыңыз. 3 сааттын ичинде апельсин ликердин даамын сиңирүүгө үлгүрөт.
Тандалган жаңгактарды тазалап, чоң бычак менен майдалап кесүү керек.
Апельсиндерди табактарга же десерт идиштерине тизип, калган маринаддын үстүнө куюңуз. Салатты апельсин кабыгынын тилкелери жана майдаланган жаңгактар менен чачыңыз. Апельсин салаты кошулган суусундук катары ак таттуу шарап эң ылайыктуу.
Жаңы жылды утурлай көптөгөн үй кожойкелери жаңы, адаттан тыш жана даамдуу тамактардын рецептин алдын-ала издешет. Кантсе да, майрамдын алдында ашканада бир аз убакыт өткөрүүнү туура көрүп жатсаңыз, анда үй-бүлөлөр жана коноктор сиздин чеберчилигиңизге суктануу менен мамиле кылуу үчүн, натыйжа татыктуу болушун каалайсыз
Балким, бир дагы Жаңы жылдык дасторкон сырсыз, колбаса кесимсиз толукталбайт. Анда эмне үчүн бул тамакты ар тараптуу кылып, кооз сыр дарагына окшотпойсуз? Анын үстүнө, ал 10 мүнөттүн ичинде жасалат. Ал зарыл - бадыраң (негизинен андан тегерек, негизи үчүн), бадырандын ордуна жашыл алманын жарымын алууга болот
Жаңы сыгылган апельсин ширеси (жаңы) дүйнөдөгү эң популярдуу жана кеңири жайылган суусундук. Бул түшүнүктүү: жаңы апельсин жемиштин бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат, бул аны өзгөчө баалуу жана жагымдуу кылат. Белгилүү болгондой, жаңы сыгылган апельсин ширеси С витамининин булагы - адамдын инфекцияларга, кан тамыр ооруларына жана чарчоодогу башкы жардамчысы
Витамин апельсин капуста салаты - жаңы, жеңил жана даамдуу - жылдын каалаган убагында даярдалат. Бирок, айрыкча жай мезгилинде, жаңы гана жыйналган капуста сатыкка чыкканда пайда болот. Ал зарыл ак капуста - 500-700 грамм, орто көлөмдөгү сабиз - 1 даана, таттуу апельсиндер - 2 даана, шарап же бальзам сиркеси - 1-2 аш кашык, зайтун майы - 2 аш кашык мүкжидек - 2 аш кашык татымына жараша туз жана шекер
Жаз мезгилинде ар кандай адамдын денеси кандайдыр бир пайдалуу элементтердин жетишсиздигин сезип, денедеги иштин бузулушуна, апатиянын пайда болушуна, сырткы көрүнүшүнүн начарлашына жана башка көптөгөн көйгөйлөргө алып келет. Ден-соолукка пайдалуу тамактарды колдонуу менен даярдалган тамактардын туура курамы бар меню буга жол бербөөгө жардам берет
