Жаңы апельсин салаты

Мазмуну:

Жаңы апельсин салаты
Жаңы апельсин салаты

Video: Жаңы апельсин салаты

Video: Жаңы апельсин салаты
Video: Хит салаты хит салаттар император хрустящий салат мандариновый королевский 2024, Март
Anonim

Апельсин салаты - жайкы кечки тамак үчүн мыкты десерт. Ликер жана жаңгак менен айкалышкан кычкыл апельсиндин даамы эң сонун. Бул салатты өз алдынча же жаңгак булочкалары же печенье менен бере аласыз.

Жаңы апельсин салаты
Жаңы апельсин салаты

Курамы:

  • Ири апельсиндер - 12 даана;
  • Апельсин ликери - 50 г;
  • Кумшекер упасы - 2 аш кашык;
  • Жаңгактар (мисте жана бадам) - 2 аш кашык

Даярдоо:

  1. Биринчи кезекте апельсинди жакшы чайкоо керек. Апельсинден кабыкты картошканы тазалоо үчүн атайын бычак менен сыйрып алыңыз (өтө жука). Идиште кызарган кызыл бөлүк гана колдонулат. Эми кызгылт сары кабыкты жука тилкелер менен кесип алыңыз, сиз кырынууга окшош бир нерсе алышыңыз керек.
  2. Кичине казанга суу куюп, кабыктын ичке тилкелерине батырыңыз. Аны 5 мүнөт кайнатыңыз, сууну кургатыңыз.
  3. Андан кийин кайнатылган кабыкты казанга салып, кумшекер упасын жана төрт аш кашык кайнатылган сууну кошобуз. Шекердеги ашты бир саатка жай отто бышырыңыз (45 мүнөт жетиштүү болушу мүмкүн). Алынган аралашманы муздатыңыз.
  4. Бул этапта апельсиндеги ак түстөгү бөлүктөрдү жана тунук пленканы алып салуу керек. Апельсиндин целлюлозасын сегменттерге бөлүңүз. Апельсиндин кооз жука үч бурчтуктарын алуу керек.
  5. Апельсин ширесин даярдаңыз. Апельсиндин кесиндилерин терең табакка өткөрүп, ага апельсин ширесин жана ликерди кошуңуз (апельсин эмес, сүйүктүүңүз колдоно аласыз). Маринаттоо үчүн аралашманы муздаткычка салыңыз. 3 сааттын ичинде апельсин ликердин даамын сиңирүүгө үлгүрөт.
  6. Тандалган жаңгактарды тазалап, чоң бычак менен майдалап кесүү керек.
  7. Апельсиндерди табактарга же десерт идиштерине тизип, калган маринаддын үстүнө куюңуз. Салатты апельсин кабыгынын тилкелери жана майдаланган жаңгактар менен чачыңыз. Апельсин салаты кошулган суусундук катары ак таттуу шарап эң ылайыктуу.

Сунушталууда: