Цитрус момпосуйлары таң калыштуу жөнөкөй, бирок даамдуу мармеладга окшош даамдуу тамак. Бул десерт менен ыракаттаныңыз.
Ал зарыл
- - кызгылт сары - 1 даана;
- - лимон - 0,5 даана;
- - суу - 50 мл;
- - шекер - 80 г;
- - жарма - слайд менен 2 аш кашык;
- - жаңгактар - 50 г;
- - кунжут - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Алгач апельсиндин бетинен жана лимондун жарымынан кабыкты алып салыңыз. Ширесин калган целлюлозадан сыгып алыңыз. Анын болжол менен 100 миллилитрин алышыңыз керек.
2-кадам
Чакан казанга цитрус ширесин, сууну жана кум шекерди аралаштырыңыз. Бул ингредиенттерди туура аралаштыргандан кийин, алынган аралашманы мешке коюп, 3 мүнөт кайнаткандан кийин бышырыңыз.
3-кадам
Жарманы кайнап жаткан суюктукка бир кыйла жука агымга куюңуз. Алынган аралашманы тынымсыз аралаштырууну унутпаңыз. Массаны жетиштүү коюу болгонго чейин бышырыңыз, башкача айтканда, 5-7 мүнөт. Убакыт өткөндөн кийин, аны оттон алып, муздатыңыз.
4-кадам
Жаңгактарды табага майсыз бир аз кууруп, аралаштыргыч идишке салып, өтө майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Цитрус таттуусун даярдоо үчүн, сиз таптакыр каалаган жаңгакты тандай аласыз.
5-кадам
Майдаланган жаңгактарды жылуу манка массасына куюңуз. Бардыгын туура аралаштырыңыз. Натыйжада, сизде кыйла тыгыз аралашма болушу керек. Эгер ал сиз үчүн иштебесе, анда дагы бир нече жаңгак кошуңуз.
6-кадам
Жаңгак-жарма массасынан майда бөлүктөрдү акырын кыпчылып, тоголок фигураларга айландырыңыз, алардын көлөмү жаңгактын көлөмүнө окшош.
7-кадам
Пайда болгон тоголокторду кунжуттун үрөнүнө малып, муздаткычка салып муздатыңыз. Цитрус момпосуйлары даяр!
