Брауни - популярдуу америкалык жана канадалык десерт. Браунилер кофе жана балмуздак менен эң сонун. Америкалык балдар бул даамдуу күрөң төрт бурчтуктарды сүт менен жешет. Браундер - бул үйдө даярдалган тамак-аштын мүнөздөмөсү, тынчтык жана бейпилдик сезимин ойготот.
Ал зарыл
- - шоколад - 200 гр
- - май - 100 гр
- - какао порошогу - 1 аш кашык.
- - шекер - 1 стакан
- - жумуртка - 2 даана.
- - ун - 0,5 стакан
- - туз - бычактын учунда
- - бышыруучу порошок - 1/4 чай кашык
- - ванилиндин маңызы - 1 чай кашык же ваниллин - 1 пакет
- - каалаган жаңгак - 0,5 стакан
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, казанга салыңыз, май кошуңуз. Суу мончосунда эриңиз.
2-кадам
Жумурткаларды идишке бөлүп, ага кумшекер, ванилиндин маңызын жана какао порошогун салыңыз. Аралаштырыңыз, бирок жумуртканын массасын урбаңыз.
3-кадам
Суюк аралашмага акырындык менен эритилген шоколад жана май кошуп коюңуз.
4-кадам
Ун, туз, разрыхлитель кошуңуз. Баарын аралаштыр. Сизде жука, жука камыр болушу керек.
5-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Камырды болжол менен 20х20 см төрт бурчтуу формада куюп, 25 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын тиш чукугуч менен текшериңиз - үстүндө нымдуу күкүмдөр кала бериши керек.
6-кадам
Даяр болгон браунни менен бланканы духовкадан алып салыңыз, төрт бурчтукка бөлүп, муздаганча күтө туруңуз.
