"Яблочко" пончиктери кадимки пончиктерден өзгөчө толтурулушу менен айырмаланат. Даамдуу пончиктер жалпы үй-бүлө үчүн эң сонун эртең мененки тамак болот. Мындан тышкары, пончиктерди тез жана оңой жасоого болот.
Ал зарыл
- - таттуу чоң алма - 5 даана;
- - суу - 200 мл;
- - шекер - 2 аш кашык. l.;
- - өсүмдүк майы - 4 аш кашык. l.;
- - кургак ачыткы - 1 чай кашык;
- - ун - 1 стакан;
- - туз - чымчым;
- - майдаланган корица - чымчым;
- - кум шекер - 1 аш кашык. l.;
- - лимон - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо. 1 аш кашык жылуу сууга эриңиз. l. шекер жана ачыткы кошуу. Аралаштырып, жылуу жерге 15-20 мүнөт коё туруңуз (аралашма ачыганга чейин). Андан кийин калган шекерди кошуп, 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы, туз, корица. Карандаш. Акырындык менен суюктукка ун кошуп, камыр жууруйсуз. Камыр өтө жумшак жана тыгыз болбошу керек. Камырды жылуу жерге 1 саатка коюңуз.
2-кадам
Алманы жууп, кабыгын тазалап, өзөгүн алып салыңыз. Ар бир алманы калыңдыгы 2 см болгон кесимдерге бөлүңүз. Алма кесимдерин лимон ширеси менен чачыңыз.
3-кадам
Алманын бир бөлүгүн камырга малып, ал бүт бөлүгүн жабат. Пончиктерди эки тараптын өсүмдүк майына тез кууруп алыңыз. Даяр болгон пончиктерди ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз. Муздаган пончиктерди кум шекер менен себелеп коюңуз. Тамак даяр.
