Бул токоч сизди даамы менен да … кызгылт көк түс менен да өзүнө тартып турганы шексиз!
Ал зарыл
- - 100 г тоңдурулган кара карагат;
- - 100 май;
- - 50 г кум шекер;
- - 130 г ун;
- - 40 г майдаланып алынган бадам;
- - 20 г жүгөрү крахмалы.
Нускамалар
1 кадам
Карагатты алдын-ала эритүү керек. Ошондой эле муздаткычтагы майды жумшартып алышы үчүн алдын-ала алып чыгабыз.
2-кадам
Сары майды кум шекер кошуп, абадай каймак кылып сабаңыз. Миксерди өчүрбөй туруп, эриген мөмөлөрдү кошуңуз: мөмөлөрдүн бир бөлүгү пюреге айланып, боорго кызгылт көк түс берет!
3-кадам
Ага ун, майдаланган бадам жана крахмал кошуп, тез камыр жууруйбуз. Камырдан 4 см калыңдыкта блок жасап, фольгага ороп, тоңдургучка катып калганча жиберебиз.
4-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Тоңдурулган блокту калыңдыгы 0,5 см болгон печеньелерге кесип, бышыруу кагазы менен капталган бышыруу баракчасына салып, 15 мүнөт бышырыңыз.
