Тамак бышырылган жумуртка окшойт, бир караганда жөнөкөй, эмне бышырууга болот, бир-экөө, ошону менен болду. Бирок сиз фантазияны күйгүзүп, ал тургай, аны даамдуу жана кооз кыла аласыз. Кантип билгиңиз келеби?
Жөнөкөй жана жеткиликтүү продукциялардан деле шедеврди жасай аласыз, эң негизгиси сүйүү менен тамак жасап, тажрыйбадан коркпоңуз. Алар айткандай, азыр ишке ашкан жок, кийинчерээк чыгат.
Бул жерде жана жөнөкөй бышырылган жумурткаларга сонун кызмат көрсөтсө болот. Бизге 3-4 жумуртка, 2 колбаса, бир сабиз (орто өлчөмдө), кичинекей помидор, бир аз майдаланган сыр, бир аз пияз башы, майга май, татымалдар, эгер бар болсо, чөптөр жана жакшы көргөн көмөч казан керек. алынуучу туткасы менен (аны мешке салсаңыз).
Пиязды майдалап туурап, сабизди эң майда сүргүчтүн үстүнө сүртүңүз (сабиз менен жыпар жыттуу болуп, түс берет). Баарын алдын ала ысытылган табага салып, кууруйбуз. Колбасаларды кесебиз, сүйүктөрүңүздү, тегерекчелерди, жарымдарды, каалаган адам жасай аласыз. Аларды сковородкага салып, бир аз күтө турабыз. Ал жерге жумурткаларды кошуп, алдын ала аралаштырып же сарысы менен калтырып, туз жана башка татымалдарды кошсоңуз болот.
Помидорду тегерек кылып туурап, жумурткалардын үстүнө салып, сыр себелеп, капкагын жабыңыз. Ушул сулуулуктун бардыгын жай отто кууруйбуз. Идеалында, албетте, андан кийин бир азга бышыруучу табаны духовкага салганыңыз оң, ошондо сыр күрөң болот, бирок сиз муну жасай аласыз. Эгер сизде жашылчалар бар болсо, табакты кызмат кылардан мурун кооздоп койсоңуз болот. Ошентип биздин "жум-юм" куурулган жумурткалары даяр.
