Эртең менен дасторкондо сулу акшак көргүңүз келеби? Мүмкүн, сиз бул ботко сиздин ден-соолугуңузга канчалык пайдалуу экендигин билип алсаңыз, ага болгон мамилеңизди өзгөртө аласыз!
Сулу - бул планетанын эң популярдуу дан эгиндеринин бири. Бул шотландиялыктардын жана скандинавиялыктардын салттуу эртең мененки тамагы, ал эми 11-апрелде АКШда ушул данга арналган салтка айланган фестиваль.
Сулу боткосуна эмне үчүн мынчалык көңүл бурулат? Албетте, кеп анын пайдасында!
- Oatmeal буланын эки түрүн камтыйт: эрийт жана эрибейт. Эрий турган була - бета-глюкан - жаман холестеролду «өзүнө тартып», анын сиңишине жол бербейт. Ошентип, холестерол деңгээли 23% га чейин төмөндөйт! Мындай укмуштуудай эффектти алуу үчүн, күнүнө болжол менен 100 г тоголотулган овсени жеш керек. Эрибес була, өз кезегинде, ичеги-карын трактынын ишин жакшыртат.
- Сулу боткосу форманы сактоого жардам берет. Кантсе да, көптөгөн диеталарда жана тамак-аш системаларында күн ушул ботконун тарелкасынан башталаарын байкадыңызбы? Мунун себеби, жогорку деңгээлдеги гликемиялык индекстин жардамы менен, ал акырындык менен сиңет, ошондо сиз өзүңүздү ток сезесиз!
- Геркулес сиздин денеңиздин эркин радикалдарга каршы мыкты коргонуучусу, анткени анын курамында көптөгөн күчтүү антиоксиданттар бар! Аны менюңузга дайыма киргизип турсаңыз, рак, семирүү, простатит жана жүрөк-кан тамыр ооруларынан кошумча коргоого ээ болосуз.
- Сулунун кайнатмасы магнийге бай жана ал организмибизге инсулин өндүрүшүнө жана кандагы глюкозаны контролдоого жооптуу ферменттерди иштеп чыгууга жардам берет. Ошондуктан, бул дан өсүмдүгүн, айрыкча майы аз сүт азыктары менен колдонуу II типтеги кант диабети менен ооруп калууну дээрлик 30% га төмөндөтөт.
- Жакында целиакия оорусу - глютенге чыдамсыздык кеңири жайылууда. Бул глютен, анын курамында көпчүлүк дан өсүмдүктөрү бар: арпа, кара буудай, буудай … Эгерде сулу ошол эле жабдыкта иштетилсе, анда анын кошулмалары, демек глютен болушу мүмкүн. Бирок, эгер ал өзүнчө иштетилсе, аллергия менен жабыркагандар жакшы көтөрүлбөй, алардын абалын жакшыртат, алсырап калган иммунитетти чыңдайт.
Бир гана нерсеге көңүл буруу керек: көптөн бери бышырылган овсянкага (15-20 мүнөт) артыкчылык бериңиз, анткени алардын иштелип чыгышынын деңгээлине байланыштуу суу менен гана куюлушу керек болгон эң жакшы үлпүлдүктөр таптакыр жараксыз!
