Кашкадан да жакшы эртең мененки тамак дагы ойлоп табыла элек. Ал азыктандырат, жылытат, энергия берет жана ошол эле учурда тынчтандырат, сизди узак жаңы күнгө орнотот. Заманбап ашкана технологиясынын жардамы менен тамак бышыруу жеңилдеди. Жөнөкөй жарма боткосун эки жолдун бирөөсү менен сүт кошулган мультиварка жасап же жемиш компоту менен бышырыңыз.
Семлина боткосу сүт менен жай бышыргычта
Курамы (2 адамга):
- 1, 5-ст. сүт;
- 2 аш кашык. жарма;
- 1 аш кашык. Сахара;
- бир чымчым туз;
- 10 г май.
Көп бышыруучу идишке сүттү куюңуз. Дисплейин Бууга коюп, аны кайнатыңыз, андан кийин тузду жана шекерди ыргытып салыңыз. Сүт дагы кайнап, андан кийин манка жармасын кошуп, бардыгын пластик шпатель же кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.
Көпүрүлгөн сүттүн агып кетишин жана буу клапанынын ичине кирип кетпеши үчүн, идиштин ичине алкакты майдын бир бөлүгү менен кыймылсыз суюктуктан болжол менен 5 см жогору кой.
Үчүнчү кайнатуудан кийин боткого сары май кошобуз. Көп бышыруучу мештин капкагын жаап, өчүрүңүз. Идишти 15 мүнөт отурганга чейин калтырыңыз. Жарманы табактарга бөлүп, мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер, кыям, коюлтулган сүт же шоколад кесектери менен бирге кызмат кылыңыз.
Жай меште жарма боткосу: жөнөкөй рецепт
Курамы (4 адамга):
- 3 аш кашык. сүт;
- 1 аш кашык. суу;
- 4-5 аш кашык. жарма;
- 3 аш кашык. Сахара;
- 20 г май.
Бул рецептте бышыруу температурасы төмөн, 90оСге чейин. Өзүңүздү жана жакындарыңызды зыяндуу микробдордон сактоо үчүн пастерленген сүттү жана кайнатылган сууну колдонуңуз.
Суу менен сүттү мультиварк идишке аралаштырыңыз. "Каша" режимин тандап, "Старт" баскычын басыңыз. Жарманы шекер менен аралаштырып, 10 мүнөттөн кийин ысытылган суюктукка кошуп алыңыз. Баарын аралаштырып, капкагын түшүрүңүз.
Демейки боюнча, иштеп жаткан программа бир саат тамак жасоону билдирет, бирок жарма үчүн 35 мүнөт жетишсиз. Жапырт ингредиенттерди кошкондон кийин 25 мүнөттөн кийин күч менен тамак жасоону токтотуңуз. Табакты бөлүктөргө бөлүп, ар бир бөлүгүн май менен татымал кылыңыз.
Жай меште мөмө-жемиш жармасы боткосу
Курамы (4 адамга):
- 1 аш кашык. сүт;
- 400 г алча компоту (1 банка);
- жемиштер кошулган 400 г өрүк компоту (1 банка);
- 3, 5 ст. жарма;
- 20 г май;
- 1 аш кашык. шекер (милдеттүү эмес).
Консерваланган компот сиропторун жана сүттү көп бышыруучу казанга куюңуз. Баардыгын Multi Cook-де 140oC температурада кайнатыңыз. Андан кийин, жарма көбүктөнгөн суюктукка суюктукка куюп, бардыгын кашык менен аралаштырыңыз. Ал жерге шекер (эгер компоттор анчалык таттуу болбосо), май, мөмө-жемиш жана жемиштерди салыңыз. Температураны 100oC чейин төмөндөтүп, боткону үстүн жаап, 7 мүнөт бышырыңыз. Бир аз демдеп, табактарга салсын.
