Сыр кошулган крутондор - эртең мененки же кечки тамак үчүн тез жана даамдуу тамак. Аларды мешке бышырып же казанга кууруп алсаңыз болот. Быштакка татымалдарды кошуңуз же жашылча кесимдери менен кооздоңуз, тамак дагы да аппетиттүү жана пайдалуу болот.
Сыр жана сыра кошулган крутондор
Сага керек болот:
- 6 калың кесим ак нан;
- 3 аш кашык. аш кашык май;
- 250 г жумшак сыр;
- 0,5 чай кашык кызыл жер калемпири;
- 1 аш кашык. бир кашык таттуу кычы;
- 2 жумуртканын сарысы.
Нан кесиндилерин эки жагына кызарганча кууруңуз. Майды эритип, майдаланган сыр менен айкалыштырыңыз. Аралашмага сыра куюп, ага камчы сарысын, кызыл жер калемпирин жана кычы кошобуз. Баарын бир тектүү массага айландырыңыз, бул үчүн сиз миксерди колдоно аласыз. Сыр массасын кайнатпастан, аны казанга жылытыңыз. Куурулган нанды аралашма менен сүртүп, бышыруучу табакка коюңуз. 200 ° Cге чейин ысытылган духовкада крутондорду кызарганча бышырыңыз. Жаңы чөптөр менен кооздолгон тамактан.
Моцарелла жана помидор менен крутондор
Жер Ортолук деңиз стилиндеги бул даамдуу тамакты ысыктан жеш керек. Анын эң негизги сүйкүмдүүлүгү назик моззарелла менен сарымсак нанынын кытырак тост кабыгы менен айырмачылыгында.
Сага керек болот:
- 4 кесим ак тост нан;
- 100 г моцарелла;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык. кашык сары май;
- райхондин бир нече жалбырагы;
- 1 чоң бышкан помидор;
- туз;
- жаңы тартылган кара мурч.
Сарымсактын бир тишин экиге бөлүп, аны менен бир кесим нанды сүртүңүз. Андан кийин аларды эки жагына май менен майлап, табага кызарганча кууруйбуз. Нан тост болуп жатканда, моцарелла менен помидорду тегерек тегерек кылып туурайбыз. Сырга нан салып, үстүнө помидорду салып, үстүнө туз жана майдаланган калемпир себелеп салыңыз. Крутондорду жаңы райхан жалбырактары менен кооздоп, токтоосуз кызмат кылыңыз.
Сыр жана бекон менен кротон
Бул тамакты ысык закуска же кечки тамактын негизги тамагы катары берсе болот. Бекондун ордуна ышталган ветчинаны колдонуңуз - даамы аябай сонун.
Сага керек болот:
- 125 г чеддер сыры;
- бир нече чилденин жүнү;
- 1 кичинекей пияз;
- кесимчелерге кесилген 250 г арык бекон;
- 150 мл аз майсыз каймак;
- 6 кесим кебек нан;
- жаңы тартылган кара мурч.
Беконду кургак табада какырыкка чейин кууруйбуз. Пиязды майдалап туурап, бекондун майына кууруп алыңыз. Сырды блендер менен майдалап, чибиндерди майдалап, сырдын үстүнө коюңуз. Куурулган бекон менен пиязды кошуп, каймакка куюңуз. Аралашманы казанга өткөрүп, ысытыңыз. Тостердун кесиндилерин тостерге тост. Алардын үстүнө сыр пастасын жайып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, крутондорду 200 ° С чейин ысытылган духовкада кошумча кызарта аласыз.
