Маскарпон менен жасалган бул назик жарма пудинги бала үчүн эртең мененки тамак катары эң сонун. Чоңдор да бул тамактын даамын баалашат. Колдо бар өнүмдөрдөн пудинг даярдалат.
Ал зарыл
- - 4 стакан сүт;
- - 250 гр маскарпон;
- - 150 г жарма;
- - 100 г шекер;
- - 3 жумуртка;
- - бир чымчым туз;
- - ванилин, кыям, жаңы мөмө-жемиштер.
Нускамалар
1 кадам
Идишке манка, кумшекер жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Калың боткону сүткө бышырып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Жарма боткосун муздатып, ага маскарпон менен ваниллинди кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, жумурткаларды бир-бирден кошуңуз.
2-кадам
Кичинекей калыптарды сары май менен майлап, ун себелеп салыңыз. Маффин формаларын колдонсо болот. Камырдын бир бөлүгүн ар бир калыпка жайгаштырыңыз - этегине сүйкөп коюңуз. Духовкага салыңыз.
3-кадам
Тендердик маскарпондун жармасын пудингин 200 градуста болжол менен 30-35 мүнөт бышырыңыз. Пудингдин үстү алтын күрөң түстө болушу керек.
4-кадам
Бышырууда пудинг көп көтөрүлөт, кабатыр болбоңуз - муздагандан кийин түшүп, "себеттерди" пайда кылат, аларды каалаган варенье, жаңы мөмө-жемиштер же каймак менен толтурсаңыз болот.
5-кадам
Жарма боткосуна пудингди жылуу жана салкындатылган тамак менен берсеңиз болот. Мындай эртең мененки тамак ысык жай мезгилинде эң сонун, анда назиктикти жаңы мөмө-жемиштердин көптүгү менен толуктоого болот.
