Даамдуу тамак бышырууну чечтиңиз беле? Анда карагат менен бышырылган торт эң туура келет. Бул сонун чай даамы. Камырды башталгыч ашпозчу да жуура алат. Жай бышыруучу жайда кандайча даамдуу пирог даярдалганын карап көрөлү.
Ал зарыл
- Пирог үчүн: сода - 0,5 чай кашык; ун - 280 г; кант - 100 г; каймак - 55 г; май - 110 гр.
- Толтуруу үчүн: ун - 2 аш кашык; шекер - 1 көп айнек; жумуртка - 2 даана; каймак - 220 г; алма - 1 даана; карагат - 1, 5 көп айнек.
Нускамалар
1 кадам
Жай бышыргычка пирог жасаш үчүн муздаткычтагы муздак майды алып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бул максат үчүн орой кыргычты колдонсоңуз болот. Шекерди кошуп, вилка менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Каймак менен аралаштырып, акырындап сода жана унду кошобуз. Камырды узак убакытка чейин жуурууга болбойт, андыктан колуңуз менен бир аз камыр жуургандан кийин муздаткычка салыңыз.
3-кадам
Камыр муздап жатканда, тоңдурулган мөмөнү алып, ашыкча суюктукту кетирүү үчүн дурчуг же фильтрди колдонуңуз. Джемге бул процедуранын кереги жок. Алманын кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз.
4-кадам
Миксердин жардамы менен кумшекерди жумуртка, ун жана каймак менен урабыз. Процесс 10 мүнөткө созулат. Камырды муздаткычтан 30 мүнөттөн кийин алып салыңыз. Идиштин түбүнө май куюп, түбүнүн бүт бетине жайыңыз. Андан кийин, камырды жайып, мультиваркага пирог жасайбыз. Капталдарын капталынан кылып, биринчи катмарга алма кесиндилерин, андан кийин карагат салып, үстүнө камчы каймак куюп салыңыз.
5-кадам
Мультиварканы жаап, "Бышыруу" режимин коюп, убакыт 65 мүнөт. Убакыт бүткөндөн кийин дагы 30 кошуп, режимди өзгөрүүсүз калтырыңыз. Эми мультиваркадагы пирогду бышырылды деп эсептесек болот, муздаган соң кылдаттык менен алып салыңыз.
6-кадам
Шашсаңыз, ал сынып калышы мүмкүн, шпатель менен буу идишин кылдаттык менен колдонуңуз. Пирогду кофе, чай, сүт же компот менен өз алдынча тамак катары бере аласыз.
