Эт кошулган картошка эң сүйүктүү салттуу тамактардын бири экендиги талашсыз. Эгерде сизде мультиварка болсо, эт кошулган картошканы таң калыштуу тез, бөтөнчө кыйынчылыксыз жана өтө даамдуу бышырса болот!
Ал зарыл
- - картошка - 5-6 даана;
- - эт (чочконун, уйдун, тооктун эти) - 0,5 кг;
- - сабиз - 1 даана;
- - пияз -1-2 даана;
- - эт үчүн татымал;
- - лавр жалбырагы;
- - өсүмдүк майы;
- - туз;
- - калемпир;
- - жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жана кичинекей сабизди жууп салыңыз. Кесилген жашылчаларды тазалап алыңыз: пияз - жарым шакекче, сабиз - кичинекей текчелерге, картошка - чоңураак кубиктерге.
2-кадам
Этти чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Эки-үч аш кашык өсүмдүк майын көп бышыруучу идишке куюңуз. Бардык ингредиенттерди жай бышыргычка, туз жана калемпирге салып, эт татымына себелеп, аралаштырып, бир-эки жуулган лавр жалбырагын кошуңуз.
3-кадам
Кайнатылган сууну көп бышыруучу идишке куюңуз. Идиштин жука болушун кааласаңыз, дагы суу куюңуз. Кандай болгон күндө дагы, суу картошканын деңгээлинен жогору болбошу керек.
4-кадам
Мультиварканы "эт" режимине коюңуз (20 мүнөт). Чындыгында, жылытуу менен бирге 30 мүнөткө чейин убакыт талап кылынат. Төлөп жатканда картошканы эт менен майдаланган петрушка же укроп менен себелеп салыңыз.
