Жайдын кечинде досторуңуз менен муздак пиво ичкен жакшы. Бирок жакшы суусундук да жакшы тамак менен кошо кетет. Тостту сыра менен берүү абдан ылайыктуу, ал ысыкта да, муздакта да жакшы болот.
Ал зарыл
-
- нан;
- күнкарама майы;
- бир тиш сарымсак;
- татымал;
- сыр;
- сарымсак Sause;
- жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Кара нанды алыңыз (сүйгөндөр акты колдоно алышат) жана кичинекей кубиктерге бөлүп алыңыз (эгер аларды сыр менен жегисиңиз келсе) же жука тилкелер менен (эгер круотондорду соуска малып алсаңыз).
2-кадам
Сарымсактын бир тишин сыйрып алыңыз. Табага өсүмдүк майын куюп, отко салабыз. Табаны ысык болгондон кийин, сарымсакты майга ыргытып, тиштери кызарганча кууруп алыңыз. Табадан сарымсакты алып, ыргытып салыңыз.
3-кадам
Наныңызды кайнап жаткан майга акырын малып алыңыз. Нанды кызаргыча кууруп алыңыз - алдын ала ысытылган табада жарым мүнөттөй убакыт талап кылынат, андыктан тамак бышыруу учурунда бөтөн нерселерге алаксып отурбаганыбыз оң.
4-кадам
Крутондорду оодарып, экинчи жагына күрөң салыңыз. Кааласаңыз, татымалдарды - кара мурч, карри кошсоңуз болот.
5-кадам
Даяр болгон крутондорду аларга кызмат кыла турган идишке салыңыз. Эгерде аларды муздак жегисиңиз келсе, анда аларды чоң жалпак табакка коюңуз. Крутондор тез муздайт жана аларды ири компаниянын бардык мүчөлөрү алуу ыңгайлуу болот. Эгерде сиз аларды ысык менен жегисиңиз келсе, анда крутондор бат эле муздабай турган терең идишти тандаңыз.
6-кадам
Даяр крутондорду төшөөр замат, жаңы бөлүгүн табага салыңыз.
7-кадам
Круотонду толугу менен бышыргандан кийин, сырды майдалап бөлүп, куурулган нандын үстүнө коюңуз. Крутондор ысык болуп турганда, эрип, тоңуп калууга убакыт болот. Эгерде сиз аларды сыр менен жейм деп ойлобосоңуз, анда сарымсак соусун крокондорду батырган кичинекей идиштерге салып бере аласыз. Даяр тамакты крутондор менен чөптөр менен кооздоңуз - петрушка, райхон, орегано. Четтерине тууралган жаңы жашылчаларды - бадыраң, болгар калемпирин салсаңыз болот. Кротон куурулган соус жана күн карама майы тамчылап, сиздин колуңузга түшүп кете тургандыктан, дасторконго салфетка коюуну унутпаңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
