Эгер сиз шоколадды жакшы көрсөңүз, анда бул жөнөкөй Прага тортунун рецеби сиздин даамыңызга ылайык келет. Курамында ашыкча эч нерсе жок. Ошондой эле, каймак эң жөнөкөй жана даамдуу: коюлтулган сүт жана какао.
Ал зарыл
- Торттун курамы:
- - жумуртка (2 даана);
- - шекер (1 стакан);
- - каймак (1 стакан);
- - коюлтулган сүт (1/2 банка);
- - какао (3-4 аш кашык);
- - ун (1,5 стакан);
- - сода (1 чай кашык).
- Каймактын курамы:
- - коюлтулган сүт (1/2 банка);
- - какао (2-4 аш кашык).
Нускамалар
1 кадам
Камырды бышыруу. 2 жумуртканы шекер менен майдалап (1 стакан). Каймак май кошуп (1 стакан). Коюлтулган сүттү (1/2 банка) жана какаону (3-4 аш кашык) алдын ала аралаштырыңыз - коюлтулган какао алынат; аны камырга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ун (1,5 стакан) жана сода (1 чай кашык) кошуңуз. Консистенциясы каймак сыяктуу болгон камырды жууруңуз.
2-кадам
Тортторду бышырабыз. Даяр болгон камырды эки бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүгүн калыпка куюңуз (силикон формасын майлай албайсыз, же эритилген май менен майлай албайсыз; калай формасын өсүмдүк майы менен майлап алыңыз) жана духовкада орто температурада бышканга чейин бышырыңыз. Бир пирог үчүн болжол менен бышыруу убактысы: 20-30 мүнөт. Натыйжада эки кичинекей торт пайда болду. Андан кийин, ар бир торт бир аз муздап турсун, андан кийин ар бир тортту узунунан эки бөлүккө бөлүп, аягында төрт торт алабыз.
3-кадам
Каймак даярдалууда. Торттор муздап жатканда, каймакты даярдоого убакыт бар. Дүкөндөн каймак сатып алсаңыз болот (кремдик шоколад), же эң жөнөкөй рецепт боюнча өзүңүз жасай аласыз: коюлтулган сүттү (1/2 банка) жана бир нече аш кашык какаону (даамына жараша) аралаштырыңыз.
4-кадам
Пирог жасоо. Торттор бир аз муздаганда, эки жагын каймак менен майлап, 5-10 мүнөт чылап койгула. Торттор малынган - аларды үстүнө коюп, тортун үстүнө жана капталдарына калган каймак менен майлап салыңыз. Прагадагы торт даяр.
