Уксус кислотасы ашканада алмаштырылгыс нерсе. Ал күнүмдүк тамак-аш даярдоодо, ошондой эле маринаддарда жана башка даамдуу нерселерде колдонулат. Айрым үй кожойкелери аны шаймандарды тазалоо үчүн жана башка тиричилик максаттары үчүн колдонушат. Уксус кислотасын таануу өтө жөнөкөй, жана сиз аны чаташтыра албайсыз.
Нускамалар
1 кадам
Жыт - бул уксус кислотасынын ортосундагы мүнөздүү айырма. Ал өтө курч жана мурдунан уялчаак. Концентрацияланган уксустун бөтөлкөсүн жакын жыттатпаңыз, аны мурундан 10-15 см алыстатыңыз. Жакын жыттансаңыз, суюктуктан чыккан түтүн дем алуу жолдорун күйгүзүп, көйгөйлөр көп болот. Колдун терисине тамчылатпоого аракет кылыңыз - күйүп кетет.
2-кадам
Уксус кислотасы күйүп калат. Кичинекей табакка суюктукту куюп, ширеңкени алып келиңиз, бирок этият болуңуз, күйүп кетишиңиз мүмкүн. Күйүү кадимки алкоголдук ичимдиктер менен бирдей. Бууланганда ал токтойт. Эгер өрт чыкпаса, сизде алма уксусу, же башка суюктук, же суюлтулган кислота бар.
3-кадам
Мүнөздүү кычкыл даам өзү жөнүндө айтып берет. Бирок кислотаны бөтөлкөдөн түз эле байкап көрбөңүз, кызыл өңгөчтү катуу күйгүзүп аласыз. Чай кашыкты стаканга куюп, кеминде 20 бөлүк менен таза суу менен суюлтуп алыңыз. Андан кийин аракет кылсаңыз болот, кычкыл даам жана ачуу жыт сезилиши керек. Суюлтулган, ар кандай соустарды даярдоодо колдонулат.
4-кадам
Тилекке каршы, үйдө, затты так аныктоо үчүн эч кандай тажрыйба жүргүзүлбөйт. Ошондуктан, башка эксперименттерди кесипкөй лаборанттарга тапшырыңыз. Жана, албетте, күмөн санасаңыз, затты ички кабыл албаңыз. Уксус кислотасы өтө арзан, андыктан түшүнүксүз курамга ууланып калгандан көрө жаңысын сатып алганыңыз оң.
