Шарап адамдардын жүрөгүн кубантууга арналган. Бул суусундук байыркы бутпарастар дүйнөсүндө "кудайлардын суусундугу" деп аталышы бекеринен эмес. Заманбап коомдо бир дагы майрам сапаттуу шараптарсыз өтпөйт.
Дээрлик 500 жыл мурун, Аргентина жүзүм өстүрүүнүн жана шарап жасоонун өзүнүн уникалдуу ыкмасын иштеп чыгып, түзгөн. Бирок жакында эле Аргентинанын шарабы эл аралык деңгээлге чыга алды.
Бул суусундуктун жогорку сапатына жана өзгөчө даамына көптөгөн факторлор, анын ичинде жери, элдик маданияты, температура спектрлери түрткү болду. Аргентинанын шараптарынын уникалдуулугу жүзүмзарларды иштетүүнүн конкреттүү түрлөрү менен аныкталат.
Жүзүмзарларды сугаруу Анд тоо кыркаларынын эриген суусунун аркасында жүргүзүлөт. Тоолуу аймак кандайдыр бир иштин өнүгүшүнө шарт түзбөгөндүктөн, айлана-чөйрөнүн тазалыгын белгилөө керек, бул жүзүм өстүрүүгө оң таасирин тийгизет. Көпчүлүк эски жылдыздар бул тазалык менен мактана алышпайт.
Аргентина шараптарынын уникалдуулугу жүзүм бактарынын ар башка аймактарда: тоолуу аймактарда жана океандан алыскы чөлдөрдө жайгашкандыгында. Бул фактор Аргентинанын жүзүмзарларын дүйнөдөгү баарынан айырмалап турат жана ар кандай шараптарды жаратууга мүмкүнчүлүк берет.
Жүзүмдү мыкты даамы менен өстүрүүгө ылайыктуу кургак климат шарт түзөт. Бул өлкөнүн географиялык жайгашуусун белгилей кетүү керек, анткени ал башка курамдагы топурактуу микроклиматты жаратуучу болуп саналат, бул шарап жасоо ишинин өзгөчө мүнөзүн сактоого өбөлгө түзөт. Мындай жагымдуу климаттык шарттар Аргентинанын шараптарын өзгөчө жана уникалдуу кылуу процессин түзөт.
