Эмне үчүн биз маннаны сүйөбүз? Бул назик, үлпүлдөк жана аш болумдуу торт болгондуктан, камырга ар кандай ингредиенттерди кошуп, даамын өзгөртүп, өзүңүздүн тажрыйбаңыз менен коопсуздансаңыз болот. Манник эч качан тажабайт, ал жөнөкөй, тез даярдалат жана чоң чыгымдарды талап кылбайт. Маннадан жасалган пирогду, лимондун ширеси менен жасап көрүңүз.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - сүт - 500г
- - жарма - 5 аш кашык. кашык
- - жумуртка - 1 даана.
- - туз
- Толтуруу үчүн:
- - жумуртканын сарысы - 4 даана.
- - май - 50г
- - жумуртканын агы - 4 даана.
- - жаңгактын данектери - 100г
- Суу тамагы үчүн:
- - кум шекер - 100г
- - суу - 50г
- - лимон ширеси - 2 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Манна жармасы боткосун сүткө бышырыңыз. Ботку даяр болгондон кийин оттон алып, жумуртканы кошуп, аралаштырып, муздатыңыз.
2-кадам
Жумуртканын сарысын сары май менен аралаштырыңыз, манка жармасына кошуңуз. Майдаланган жаңгакты жалпы массага куюп, бир калыпка жеткенге чейин баарын аралаштырыңыз.
3-кадам
Ак көбүнчө калың көбүккө чейин өзүнчө сабаңыз. Манна камырына кошуу.
4-кадам
Пайда болгон камырды майланган бышыруучу табакка салыңыз. Пирогдун үстүнө жаңгактын төрттөн бөлүгүн бири-биринен бирдей аралыкта жайыңыз. Табакты орто температурада ысытылган духовкага салыңыз. Кызарганча 40 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Сүт алдын-ала төмөнкүдөй даярдалышы керек:
Кум шекерди суу менен эритип, 15 мүнөттөй кайнатыңыз, андан кийин оттон алып, лимон ширесин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычка. Манникти калыпка бөлүп-бөлүп кесип алыңыз. Пирогдун үлүшүн чай менен бышырылган пирог менен кызмат кылыңыз.
