Аба жана жыпар жыттуу быштак кастролу - бул чоңдор да, балдар да жакшы көргөн тамак. Быштак кастрюльу көңүлдү көтөрүп, балалыкты эске салат. Кастрюльди ар кандай жолдор менен бышырсаңыз болот, ага мейиз, мөмө-жемиш кесиндилери, шоколад, жаңгактар кошулат. Же болбосо, сиз жашылчадан жасалган кастрюль жасай аласыз. Бирок эми биз даамдуу мөмө сиропу менен чай үчүн кастрюль үчүн рецептти карайбыз.
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - 750 г быштак;
- - 1, 5 стакан мөмө сиропу;
- - 8 аш кашык. кашык кашык;
- - 5 аш кашык. кашык каймак;
- - 5 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 2 жумуртка;
- - жарма, ванилин, өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты эт майдалагычтан өткөрүп, 2 аш кашык кошуңуз. аш кашык өсүмдүк майы, сабалган жумуртка, шекер, жарма, ваниллин жана бир чымчым туз.
2-кадам
Бул массаны жакшылап аралаштырыңыз, жууган мейизди кошуңуз. Жыгач шпатель менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Быштак массасын сары май менен майлап, майдаланган нан күкүмдөрүнө себилген табага салыңыз, бетин тегиздеп, каймак менен сүртүңүз.
4-кадам
Быштак массасын мешке 30 мүнөт бышырыңыз. Духовканы алдын ала 180 градуска чейин ысытыңыз.
5-кадам
Даяр болгон кастролду бөлүктөргө бөлүңүз, каймак же мөмө сиропу менен ысык кызмат кылыңыз.
