Курама токоч ар кандай бышырылган азыктарды жасоодо колдонулат, бирок аны үйдө жасоо бир топ убакытты талап кылат жана түйшүктү жаратат. Демек, даяр тоңдурулган катырма токоч - бошобогон заманбап аял үчүн чыныгы куткаруу.
Таттуу жана даамдуу токочтордон тышкары, ветчина жана сыр менен конверттерди оңой эле жасай аласыз.
Аларды даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- ачыткысыз камыр кондитердики - 0,5 кг;
- ветчина - 0,5 кг;
- катуу сыр - 200 г;
- жумуртка - 1 даана;
- кооздоо үчүн кунжут үрөнү.
Баарынан мурда камырды эритип салуу керек. Буга көбүнчө жарым сааттан кем эмес убакыт талап кылынат. Камыр эрип жатканда, ветчина менен сырды өтө жука тилимдерге бөлүңүз. Бул камыр чымчып жатканда сынып калбашы үчүн, бирок пластик болушу үчүн керек.
Камырдын эриген катмарын үч-төрт бөлүккө бөлүңүз, алардын ар бири өтө жука жайылат. Камырды тик бурчтуу кылып кесип, анын көлөмү ветчина менен сырдан бир аз чоңураак болушу керек. Тик төрт бурчтуктун бир четине ветчина кесиндилерин жана бир кесимди салып, бышыруу учурунда сыр сыртка чыгып кетпеши үчүн, оозун бош четине жаап, абдан чымчыңыз.
Түтүктөрдү бышыруучу табакка жайып, алдын ала күн карама майы менен майлап алабыз. Жумуртканы сабап, аны менен биздин жарым фабрикатты майлап, үстүнө кунжут же зыгыр үрөнүн себебиз.
Духовканы болжол менен 200 градуска чейин ысытып, ичине бышыруу табагын салып, конверттериңизди 15-20 мүнөт бышырыңыз. Даяр токочторду идишке салдык, андан кийин бир аз муздап, сыймыктануу менен дасторконго сундук.
