Бул тамакты даярдоо үчүн, муздаткычыңыздагы сырды колдонсоңуз болот. Кекстерди даярдоо абдан оңой. Бышыруу процесси жарым сааттан ашык эмес.
Ал зарыл
- • 1 таттуу калемпир;
- • 150 г сыр;
- • Зайтун жана кумуралар;
- • 3 жумуртка;
- • 6 аш кашык. майлар;
- • камыр үчүн 1 пакет бышыруучу порошок;
- • 200 г ун;
- • 1 стакан сүт;
- • Татымына жараша майдаланган калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Калемпирди чайкап, кесип, уруктарын алып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бөлүктөрдү алдын ала ысытылган табага салып, 10 мүнөт кайнатыңыз. Татымына жараша калемпир жана туз кошуп аралаштырыңыз.
Куургандан кийин калемпирди кагаз сүлгүгө салып, муздатыңыз.
2-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Эгерде сиз жумшак сырды колдонуп жатсаңыз, аны вилка менен эзип аласыз. Зайтун менен зайтунду майда тилимдерге бөлүңүз.
3-кадам
Жумуртканы калың көбүк пайда болгонго чейин сабап, сүт жана өсүмдүк майын кошуңуз. Алынган массага ун, туз, калемпир жана бышыруучу порошок кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, сыр кошуңуз. Камыр коюу болушу керек. Камыр жука болсо, дагы бир аз ун кошуңуз.
4-кадам
Камырды маффин формаларына бөлүп, духовкага салабыз. Кекстерди 180 градус температурада жарым саат бышыруу керек.
