Ысык шоколад - бул ар дайым какао, ошондой эле сүт же суу жана кантты камтыган десерт суусундук. Витаминдердин жана макро- жана микроэлементтердин көптүгүнөн тышкары, какао суусундуктарында биологиялык активдүү заттар бар, алар натыйжалуулукту жогорулатат жана акыл-эс ишин активдештирет. Бирок, бардык жагымдуулугу жана артыкчылыктары менен, какао нерв системасына күчтүү стимулдаштыруучу таасир тийгизет, андыктан какао азыктарын ченемсиз, айрыкча балдарга керектөө сунушталат.
Ал зарыл
-
- 2 порция үчүн
- 300 мл каймак
- 2 аш кашык. кашык какао порошогу
- 2 аш кашык. аш кашык шекер
- 1 чай кашык жүгөрү крахмалы
- 1 аш кашык. кашык суу
Нускамалар
1 кадам
Какаону, шекерди жана крахмалды кичинекей казанга бириктирип алыңыз.
2-кадам
Муздак сууга куюп, текши болгонго чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Каймакты 60-70 градуска чейин ысытыңыз.
4-кадам
Какао массасына ысык каймак куюңуз.
5-кадам
Үзгүлтүксүз аралаштырып, бардыгын жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
6-кадам
Кастрюльди жай отко коюп, тынымсыз аралаштырып, аралашманы кайнатпай ысытып алыңыз.
7-кадам
Ысык шоколадды берерден мурун бир аз 3-5 мүнөт түнөп алуу керек.
8-кадам
Ичкенди кичинекей, жарашыктуу чөйчөктө берген жакшы.
