Тамак бышыруу көпкө созулат. Эгерде процесс чеберчилик менен курулбаса, анда тамак бышыруу өзүңүздү өзүнө тартып, жөнөкөй эле көнүмүш адатка айланып кетпейт. Көп тажрыйбага ээ болгон кулинардык мастер процесстен ырахат алууну жана мыкты натыйжага жетүүнү билет. Ашпозчу ашканада суудагы балыктай болушу мүмкүн, эгер ал тузактар кайда экендигин билсе.
Комплекстүү рецепттер
Эгер сиз дагы эле чебер эмес болсоңуз, анда бул капаланууга себеп эмес, көптөгөн даамдуу тамактар кадам-кадам менен көрсөтүлүп турат.
Сиздин артыкчылыктуу тамактарыңыз булар: бутерброддор жана сэндвичтер, жарма, дасторкондор, соуста бышырылган тамактар, шорполор, бардык түрдөгү салаттар, жөнөкөй токочтор (пирогдор, булочкалар, печенье).
Жөнөкөй рецепттерди өздөштүрүп алыңыз, ошондо сизге татаал тамактар менен күрөшүү оңой болот.
Атмосфера
Эгер ашканада тынчыңызды алсаңыз, анда андан эч кандай жакшы нерсе чыкпайт. Бардыгын ашканадан суроолору жана алаксыткан сүйлөшүүлөрү менен алып чыгыңыз.
Музыка ыңгайлуу болот, чай же башка сүйүктүү суусундуктар кайнатылып, ашканада жүргөнүңүз ушунчалык жагымдуу болот.
Чындыгында, сиз үчүн ашканада болуу жагымдуу. Бул меште же духовкада эмне болуп жаткандыгын байкоо үчүн керек. Сизде тажрыйба аз болсо, таймерге таянуу туура эмес болуп, жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Сүйүктүү тамактар
Тамакты өзүңүз жактырган тамак менен баштаңыз. Даамыңызга кам көрүңүз, ошондо үй-бүлөңүз ар кандай жакшы бышырылган тамакка болгон сүйүүңүз менен бөлүшөт.
Кырдаал
Эгерде ашкана баш аламан болсо, орун жетишсиз жана идиш-аяк жок болсо, мындай жерде тамак бышыруу жагымдуу болбойт окшойт.
Ашкананы даярдап, тазалап, керектүү идиш-аяктын бардыгын текшериңиз.
Атайын тамактар
Айрым тамактар үчүн сизге ар кандай сарпталуучу материалдар же инвентарлар керек болот. Даяр болуу үчүн алдын-ала рецепти изилдеп көрүңүз.
Айрым керектелүүчү буюмдар фольга, бышыруу үчүн пергамент кагаз, кагаз сүлгүлөр, бир жолку идиштер, тамак пленкасы, бышыруучу жең, кол өнөрчүлүк кагаздары, жип же нейлон жиптери, боёк щеткасы, кол каптар.
Ойлонуп жасалган процесс сөзсүз түрдө сонун тамак менен аяктайт, ал эми ашканада болгон убакыт эс алуу жана жагымдуу хоббиге айланат.
