Заманбап үй кожойкелери көп учурда жөнөкөй кулинардык чындыктарды жана улуу муун активдүү колдонгон айла-амалдарды унутушат. Ошентип, төмөндө эң көп унутулган 11 кулинардык кеңештин тизмеси келтирилген.
1. Жаңы алмалар таза үкөктөр менен жабылса жакшы сакталат
2. Кабыгы жарылган жумурткалар көбүнчө тамак бышырганда түгөнөт. Мындай жумуртканы сактап калуу үчүн аны туздуу сууга кайнатуу керек.
3. Лимонду чайга берип жатып, үстүнө кайнак суу куюп коюу керек. Бул жытты дагы күчтүү чыгарат.
4. Каймак кээде жакшы болбой калат. Мындай учурда ага протеин кошуп, идиштерди (анда чаңыроо пайда болот) муздак сууга муздатып, андан кийин чайкоо керек.
5. Бардык пайдалуу заттарды сактоо үчүн, тамак бышырганда жыгач кашык менен гана аралаштырыңыз.
6. Куурулганга чейин табага бир ууч туз кошуп, май аз чачырайт.
7. Картошканы кайнап бүткөндөн кийин муздак суу менен куюп койсоңуз, анда ал тезирээк тазаланат.
8. Уксус, лимон кислотасы, томат пастасын бышыруунун аягында гана кошсоңуз жакшы болот, тескерисинче.
9. Балыктар катуу муздак туздун эритмесинде жуулса, ылай жыттанбайт.
10. Кызылча жана жашыл буурчак, башка жашылчалардан айырмаланып, туздуу сууга кайнатылбайт. Жашыл буурчак туздуу сууда көпкө чейин кайнабайт, кызылча даамсыз болуп калат.
11. Сорпонун туздуу даамын кошумча суу кошпостон, жөнөкөй чымчым кумшекер менен оңдоого болот.
