Сүйүү күнүн Россияда белгилешкен эмес. Жакында эле Россияда популярдуу болуп кетти. Көпчүлүк адамдар бул күнү жакындарын кубантып, алардын сезимдерин эстетүүнү каалашат. Бул майрамда романтикалуу кечки тамактар көп даярдалат. Помидордон жасалган кичинекей жүрөктөр майрамдык тамакты кооздоо үчүн ылайыктуу.
Ал зарыл
Кара өрүктүн алча помидору, кесүүчү такта, курч бычак
Нускамалар
1 кадам
Бир жүрөк үчүн эки помидор керек. Алардын көлөмү бирдей жана формасы окшош болушу керек.
Помидорду кесүүдөн мурун, келечектеги бөлүктүн узун жагы кыскага караганда эки эсе чоңураак болушу керектигин эске алуу керек (сүрөттөгүдөй).
Помидорду диагональ боюнча кесебиз, анын түбүндө кичинекей чегинүү керек.
2-кадам
Жүрөк үчүн помидордун үстү гана колдонулат. Бир жагы узун, экинчиси кыска болушу керек.
3-кадам
Экинчи бөлүгүндө биринчи жолу жүрөккө ээ болуш үчүн, помидорду кыйгач кесүү керек, бирок башка бурч менен. Бөлүм биринчи бөлүктүн көлөмүнө дал келиши керек. Төмөндөн чегинүүнү унутпаңыз.
Бөлүктөрдү бирдей кылуу үчүн, биринчи бөлүктүн капталдарын ченеп, экинчи помидордун кесилген сызыгын аныктоодо өлчөмдөрүн эске алышыңыз керек.
4-кадам
Экинчи бөлүгү да помидордун чокусунан.
5-кадам
Помидордун түбүн салатка же макарон соусуна кошсо болот.
Жүрөк жасоо үчүн эки бөлүктү бириктирүү жетиштүү. Алар кесилген жеринде биригишет, ошондуктан кесилген жерлердин көлөмү бирдей болушу керек.
Бир аз бөлүгүн ачабыз, бөлүктөрүнүн узун капталдары жүрөктүн каптал бөлүктөрү. Кыска жактары жогору жагында болушу керек. Кесилген жер тик болот.
