Лосось снэк пирогу кандай гана болбосун майрамдык дасторконду кооздоп берет. Бул тамак абдан назик тазаланган даамга ээ жана туздалган балык менен каймак сырдын мыкты айкалышынын аркасында. Аны бышырууга шашылыңыз!
Ал зарыл
- - быштак кошулган каймак сыр - 500 г;
- - сельдь икрасы - 50 г;
- - жеңил туздалган лосось - 300 г;
- - треска боору - 200 г;
- - 1 таңгак даяр токочтор;
- - укроп - бир тутам.
Нускамалар
1 кадам
3 бирдей бөлүк пайда болушу үчүн, каймак сырды бөлүп алыңыз. Укропту агын суунун астында жакшылап жууп, майдалап бүткөндөн кийин, бирөөсүнө кошуңуз. Алынган аралашманы керек болушунча аралаштырыңыз.
2-кадам
Треска боору менен муну жасаңыз: ашыкча майды төгүп, вилка менен пюре болгуча кесебиз. Бул бир тектүү массаны каймак сырдын экинчи бөлүгү менен айкалыштырыңыз. Жакшы аралаштырыңыз. Калган сырга майшабактын икрасын кошуңуз.
3-кадам
Треска боорунун жана каймак быштак массасынын жарымын бирдей катмарга салынган кондитердик тамактын үстүнө салыңыз. Үстүнө, балыктын 1/2 бөлүгүн жука тилимдерге бөлүп, сыр массасы менен кайрадан сүртүп алыңыз, бирок ага майдаланган укроп кошулган менен гана салыңыз.
4-кадам
Биринчисин экинчи кабык менен жаап коюңуз. Аны майдаланган илбээсине аралаштырылган сыр пастасы менен жайыңыз.
5-кадам
Кийинки кабыкты мурункусуна коюп, үстүнө каймак сырдын жана треска боорунун калган массасын сүйкөйсүз. Ага, албетте, калган лосось кылдаттык менен төшөлөт. Балыкты чөптөр менен толтурулган жука сыр сыры менен майлап салыңыз.
6-кадам
Калган кабыктын үстүнө чөптөр кошулган каймак сырдын чакан катмарын сүйкөйбүз. Андан кийин бул снэктин капталдарын сыйпап салыңыз. Алынган табакты кесип, 2 узун кесим менен аяктайсыз. Бул формада муздаткычка болжол менен 5-6 саатка жөнөтүңүз. Лосось снэк пирогу даяр!
