Кокос тропикалык жаңгак, андан көптөгөн пайдалуу жана даамдуу тамактарды жасай аласыз. Алардын бири сүт, аны өзүңүз ичсеңиз болот, коктейлдерди жасай аласыз, тай шорпосун бышырасыз. Кокосунан жасалган суусундуктар ысыкта суусаганыңызды эң сонун кандырат, денени орду толгус органикалык кислоталар, липиддер, витаминдер менен каныктырат.
Ал зарыл
- - жаңы бышкан кокос;
- - жылуу ичүүчү суу.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, "туура" кокос тандаңыз. Эң даамдуу жаңгактар чоң жана оор.
2-кадам
Кокосту агын суунун астында жакшылап чайкап, мүмкүн болушунча тазалоо керек.
3-кадам
Биз кокосту ачабыз. Ал үчүн аны тешиктердин бирине тешип, суюктукту стаканга төгүп салуу керек. Менде кокос "ачуу" ыкмасы мындай: мен бычакты алып, мөмө-жемиштердин так ортосуна балка менен урам. Ал бычак менен тереңирээк түшөрү менен, мен жөн гана кокосун ортосунан кесип алгам. Сүрөттөгүдөй эки жуп бөлүктү аласыз.
4-кадам
Кокостун бардык целлюлозасын алып, бычак менен мүмкүн болушунча кичине кылып кесип алыңыз. Этти кабыктан бөлүүдө ага күрөң кабык жабышып калышы мүмкүн. Аны жөн гана бычак менен кесип салыш керек. Ак целлюлозаны гана майдалоого татыктуу.
5-кадам
Алынган кесектерди блендерге ыргытып, кырындыга майдалайбыз.
6-кадам
Алынган кырындыларды 2 см жогору жылуу суу менен куюп, муздатып, түнү бою муздаткычка жөнөтүңүз.
7-кадам
Учурдагы сүттү кырындыдан сүлгү же жакшы электен өткөрүп алыңыз. Бүттү! ичимдиктен ырахат алсаңыз болот.
