Кара редисканын өзгөчө даамы бар жана ал ар кандай соустарды же татымалдарды даярдоодо дүйнө жүзү боюнча гурмандар тарабынан бааланат. Бирок культура тармагынан тышкары, бул тамыр өсүмдүгү элдик медицинада бир катар ооруларды дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонулат.
Кара редиска эмне үчүн пайдалуу?
Кара редисканын курамында организм үчүн көптөгөн пайдалуу жана маанилүү заттар бар. Булар В жана С витаминдери жана эфир майлары, ар кандай минералдык туздар жана органикалык кислоталар. Бирок эң уникалдуусу гликозиддер жана лизоцим. Биринчиси микробдор менен күрөшүүгө жардам берсе, экинчиси козу карындардын жана бактериялардын көбөйүшүн басууга жардам берет.
Анын курамындагы заттардын жана микроэлементтердин жардамы менен кара редиска пайдалуу касиетке ээ, тактап айтканда: тамак сиңирүү тутумундагы процесстерди нормалдаштырат, иммунитетти чыңдайт жана атеросклероздун өнүгүшүн жайлатат. Мындан тышкары, организмдеги ашыкча суюктукту кетирип, шишикти басат, фолликулаларга таасир этип чачтын өсүшүн жакшыртат.
Жашылча-жемиш бронхит, көк жөтөл жана туруктуу жөтөлгө жардам берет, боордогу, бөйрөктөгү, табарсыктагы таштарды эритип, организмдеги мителерди чыгарат. Жашылчанын тамыры холестеролдун деңгээлин төмөндөтүү, жүрөктүн, нерв жана лимфа системаларынын иштешин нормалдаштыруу үчүн пайдалуу жана табигый антибиотик.
Кара редисканы колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Бул тамыр өсүмдүгүнүн ширеси дененин былжыр челин дүүлүктүрөт, андыктан кара редисканы бардыгы эле колдоно албайт. Аны төмөнкү оорулар үчүн диетадан чыгарып салууга туура келет: кычкылдыгы жогору гастрит, гломерулонефрит, ичеги-карын жолундагы жара, жүрөктүн органикалык оорулары, инфаркт.
Мындан тышкары, кара чамгырды түзгөн заттарга жеке чыдамсыздык бар. Андыктан, алгач кабыл алганда, чоң өлчөмдө дароо ичүү сунушталбайт.
