Эритилген вино - тез ысытуу үчүн эң жакшы суусундук. Бул кыштын суук кечинде идеалдуу. Муну үйүңүздөн чыкпай туруп эле, 5 мүнөттүн ичинде жасай аласыз.
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- -cabernet же башка кызыл шарап
- -1/4 чөйчөк бренди
- -1/2 стакан шекер (татымына жараша)
- Спайс:
- - 2 апельсинден алынган
- - майдаланган мускат жаңгагы
- -4 корица таякчасы
- -3/4 чай кашык тиштер
- -аллиспис
- -канис
- -6 кардамон бакалы
Нускамалар
1 кадам
Жыпар жыттуу заттарды жасоодон баштаңыз. Үгүткүчтө эки апельсиндин кабыгын сүртүп, бадамды эритмеге салып кесебиз.
Бардык жыпар жыттуу ингредиенттерди кичинекей казанга бириктирип (2 же андан ашык апельсин кабыгы, майдаланган мускат жаңгагы, 4 корица таякчасы, 3/4 чай кашык тиш, калемпир, анис, 6 кардамон пиязы). Баарын жакшылап аралаштырып, чакан баштыктарга салып тизип алыңыз.
2-кадам
Суунун 1/4 бөлүгүн чоң казанга куюп, баштыкка татымалдарды кошуп, кайнатыңыз. Андан кийин шарапты акырын куюп, отту азайтыңыз. Кайнатылган шарапты капкактын астында жай отто 20 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Табаны оттон алып салыңыз. Бөлмө температурасында муздатыңыз. Даярдоонун алдында ар бир чөйчөккө бирден корица таякчасын кошуп алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
