Сельдерей тамыры диетикалык касиети менен популярдуу. Аны колдонуп, ашыкча фунт алуу менен жакшыруу мүмкүн эмес, анткени 100 г продуктта болгону 18 калория бар. Диетологдор өзгөчө ушул ингредиенттин жардамы менен жөнөкөй, жеңил салаттарды жасоону сунушташат.
Зайтун менен сельдерей тамыр салаты
Курамы:
- 250 г зайтун;
- 200 г сельдерей тамыры;
- 50 мл өсүмдүк майы;
- 1 жемиштен алынган лимон ширеси;
- туз.
Сельдерейди тазалап, чайкап, кубиктерге бөлүп, туздуу сууга кайнатыңыз. Андан кийин сууну агызыңыз, сельдерейди зайтун менен, тузду татымына жараша аралаштырыңыз.
Салатты өсүмдүк майы менен куюп, лимон ширесин себелеп, аралаштырыңыз, бир аз демдеңиз.
Бал майонез менен сельдерей тамыр салаты
Курамы:
- 400 г сельдерей тамыры;
- ½ стакан өсүмдүк майы;
- 50 мл суюк бал;
- 15 мл лимон ширеси;
- 15 г кычы;
- 1 жумуртканын сарысы.
Сельдерейди туздуу сууга бышырыңыз, кабыгын аарчып, чоң кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
Бал майонезин жасаңыз. Бал менен жумуртканын сарысын айкалыштырыңыз. Майонезге май кошуп, анда-санда аралаштырып туруңуз. Аралашма коюу болушу керек. Лимон ширесин, кычы кошуп, аралаштырыңыз.
Майдаланган бал майонезин майдаланган сельдерейге куюңуз. Бул салатты ар кандай эт тамактары менен кошо берсеңиз болот.
