Тамак-аш бышыруучу шоу телекөрсөтүүлөрдө эң популярдуу. Алардын популярдуулугун түшүндүрүү оңой: кызыктуу рецепттер жана кулинардык трюктар ар дайым актуалдуу. Бүгүнкү күндө, телекөрсөтүүнүн кулинардык программаларында сиз каалаган салтанатта кечки тамак же жеңил эртең мененки тамактын рецептин таба аласыз.
Нускамалар
1 кадам
Бир нече жылдан бери Жейми Оливердин кулинардык программалары Россиянын экрандарына чыгып келе жатат. Британиялык ашпозчу Жейми Оливер сыналгыдан "Жылаңач ашпозчу", "Жандуу даамдуу", "30 мүнөттүн ичиндеги түшкү тамак" жана башка программаларды алып барган. Джейми Оливерди кулинардык бизнестеги сүйкүмдүүлүгү жана чеберчилиги менен көрүүчүлөр сүйүшөт. Ал тамак жасоо процессин чыныгы чыгармачыл актыга айландырат. Анын идиш-аяктарын даярдоонун жеңилдигине көз чаптырсак, анын рецепттери боюнча тамак бышыруу алмурут сыяктуу жеңилдей сезилет. Бул таптакыр туура эмес: ар бир эле адамда Жейми Оливер сыяктуу тамак жасоо таланты жок. Ал эми Британиянын каалаган дүкөнүнөн сатып алына турган буюмдар орусиялык кожойкенин ашканасында болбошу мүмкүн. Ага карабастан, анын программаларынан көп нерселерди үйрөнсөңүз болот, ылайыктуу рецепттерди таап, кулинардык ыкмаларды үйрөнсөңүз болот.
2-кадам
Америка Кошмо Штаттарында белгилүү, азыркы учурдагы эң ийгиликтүү ашпозчулук адистеринин бири Рейчел Рэйди орус аудиториясы анча тааныбайт. "30 мүнөттүн ичинде тамак-аш" көрсөтүүсүндө ал тамак-аш даярдоодо жөнөкөй ыкманы жарыялады. Меймандос жана токтоо үй ээси эч кандай ызы-чуу чыгарбай тамак бышырат. Рецепттер жөнөкөй жана ингредиенттер көзгө кошулуп, салмагы жок. Бул тамак бышыруу жөнөкөй жана жагымдуу бизнес деген түшүнүк берет.
3-кадам
Менин ашканамдын эрежелери - Австралиядан келген кулинардык реалити-шоу. Ашпозчулардын командалары мыкты кулинардык адис наамы жана бир топ чоң акчалай сыйлык үчүн өз ара күч сынашат. Ар жума сайын, алар тамактын чектелген түрлөрүнөн мыкты (кээде анчалык деле жакшы эмес) тамактарды даярдашат. Жума сайын бир команда четтетилет. Программа өзүнүн жакшы жактары менен гана эмес, рецепттеринин рецепттери менен гана эмес, ошондой эле анын интенсивдүүлүгү жана драматургиясы менен кызыктуу: катышуучулар жеңишке жетүү үчүн көп нерселерди жасоого даяр.
4-кадам
Гордон Рамзей британиялык белгилүү ашпозчулардын бири. Ал телекөрсөтүүлөрдө бир нече долбоорлорго катышкан: Hell's Kitchen, Ramsay's Kitchen Nightmares, Американын мыкты ашпозчусу. Гордон Рамзай өзүнүн сүйкүмдүү жердеши Джейми Оливерден айырмаланып, өзүнүн катаалдыгы жана катаалдыгы менен айырмаланат. Популярдуу телекөрсөтүү кулинардык сынактарынын калысы катары ал сынактын катышуучуларын аябайт, каталары үчүн катуу сынга алат. Американын "Мыкты ашпозчу" шоусунда АКШ ашпозчулары таланты менен таанылуу үчүн күрөшүшөт. Жеңүүчү Америкадагы мыкты ашпозчу наамын, акчалай сыйлыкты жана өзүнүн рецепттер китебин басып чыгаруу мүмкүнчүлүгүн алат. Катышуучулар Гордон Рамзай баштаган калыстар тобуна алардын идиштери жагып калышын камсыз кылуу үчүн колдон келген аракетин жасашат. Көрүүчүлөр катышуучулар колдонгон ар кандай кулинардык ыкмалар менен таанышып, алардын уникалдуу рецепттерин жазып алууга мүмкүнчүлүк алышат.
5-кадам
Россиянын "Кулинардык дуэль" программасы экрандарда 2002-жылдан бери көрсөтүлүп келет. Катышуучулар бири-бири менен же ашпозчулук өнөрүндө кесипкөй ашпозчулар менен атаандашкан атактуулар. Эки катышуучу чектелген убакыттын ичинде бир эле азыктын топтомунан үч идиш даярдашы керек. Идиш-аякты көбүнчө үй шартында оңой кайталай турган жөнөкөй рецепттер боюнча даярдашат.
