Ролл - сушинин бир түрү, япон тамагы. Бул нори шейшептерине оролгон, ар кандай пломбалары бар күрүч булочкаларынан турган табиттин түрү. "Филадельфия" түрмөгү алардын курамына кирген быштактын аркасында болгон өзгөчө даамы менен айырмаланат. Мындай назик тамакты жакындарыңызга жагымдуу таң калтырып, үйдөн даярдай аласыз.
Ал зарыл
-
- 100 г күрүч;
- 1 стакан суу;
- 1 чай кашык күрүч уксусу
- нори шейшептери;
- 200 г лосось (жеңил туздалган);
- 1 бадыран;
- 1 авокадо
- 1 алма;
- 100 г Филадельфия сыры;
- тоголок тоголок үчүн мат.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Анын кайнабай тургандыгын текшерип алыңыз. Бир аз катуу болсо жакшы.
2-кадам
Алманы жана авокадону жууп, тазалап алыңыз. Авокадо, алма жана бадыраңды 10 см ичке кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Жарым барак нори төшөктүн үстүнө, жылтырак жагын төмөн кой. Күрүчтү күрүч уксусуна бир аз малып, жука катмарга салыңыз.
4-кадам
Столдун үстүнө тамак пленкасын коюп, төшөктү оодарыңыз, ошондо болочок ором пленкадагы күрүч болот.
5-кадам
Нори баракчасына толтурууну коюңуз. Алгач Филадельфия сырына жука катмар жайыңыз. Ашыкча кылбаңыз - бул абдан белгилүү бир продукт. Андан кийин, узун кесимчелерин салып, авокадо жана алма. Бир түрмөккө өнүмдүн эки гана түрүн салсаңыз болот, мисалы, авокадо жана алма, алма жана бадыраң же бадыраң жана авокадо.
6-кадам
Эми килемди бурап, түрмөктү акырын түзүңүз. Алынган оромду бөлүктөргө бөлүп, үстүнө бир аз туздалган лосось кесимин саласыз.
7-кадам
Филадельфиядан жасалган токочтор чоң идишке салынып, маринаддалган имбир жана атайын вазаби соусу менен кооздолгон. Эсиңизде болсун: васаби соусу өтө ачуу, ошондуктан идишке 1-2 буурчак сыгып алуу жетиштүү. Соя соусун кичинекей атайын табактарга куюп, үйдөн жасалган даамдуу токочтордон ырахат алыңыз.
