Момпосуйлар момпосуйларды толугу менен алмаштыра турган пайдалуу даамдуу тамак. Аларды балдарга берген жакшы. Канттагы жемиштерде клетчатка, витаминдер жана минералдар көп. Жумшак жана даамдуу, алар чайдан жада калса кофе жасап беришет.
Ал зарыл
- - 1 кг имбир
- - 1 лимон
- - 400 г шекер
- - 1/2 чай кашык. майдаланылган корица
- - бир чымчым жер мускат жаңгагы
Нускамалар
1 кадам
Имбирди агын суунун астында жууп, кургатып, кабыгын тазалап алыңыз. Кубиктер менен туурап, болжол менен 1 см 1 см. Кастрюлга салыңыз. Шекер кошуп, корица жана мускат жаңгагын кошуп, лимон ширесин сыгып алыңыз. Жакшылап аралаштырып, үстүн жаап, 4 саат бою демдеп коюу керек.
2-кадам
Андан кийин көмөч казанды жай отко коюп, 10 мүнөт кайнатыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Имбирди 3 саатка муздатып, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз. Бул процедураны дагы бир жолу кайталаңыз. Табакты кагаз сүлгү менен жаап, муздаган имбирди сироптон алып, табакка жука кылып жайыңыз.
3-кадам
Салфеткалар ашыкча суюктукка каныккан соң, аларды алып салыңыз. Кондитерлерди марли менен жаап, желдетилген жерге бир жумага коюңуз. Мындай мөмө-жемиштерди чөп чай менен берген жакшы. Бул кыш мезгилиндеги эң сонун жардам, анткени имбир иммунитетти көтөрүп, организмге вирустук ооруларга туруштук берет. Ошондой эле алар абдан кызыктуу таттуу даамга ээ.
