Сергитүүчү, сергитүүчү, кубат берүүчү жана өтө жумшак - мунун баары желе тортуна байланыштуу. Бул тортту цитрус жемиштеринин жана желе тамактарынын күйөрмандары жактырышат.
Ал зарыл
- Бисквит
- - жумуртка 3 даана;
- - Шекер 0,5 стакан;
- - Сода 1 чай кашык;
- - Ун 200 гр.
- Толтуруу
- - Апельсин 3 даана;
- - Мандарин 3 даана;
- - ананас 150 г;
- - Банан 150 гр.
- Cream
- - желатин 50 г;
- - Ванилин 1 пакет;
- - Сметана 10% 900 гр;
- - Шекер 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди көрсөтмөгө ылайык сууга эриңиз. 40-60 мүнөттөн кийин толугу менен эригенге чейин ысытыңыз (кайнабаңыз) жана муздаганча. Жумуртка, кумшекер, сода жана унду алыңыз. Бисквиттин камырын жууруп алабыз.
2-кадам
Бисквитти 180 С температурада 15 мүнөт бышырыңыз, муздаган бисквитти 1, 5х1, 5 см чарчы кылып туураңыз, апельсинди жана мандаринди сыйрып, мандаринди кесимчелерге бөлүп, апельсиндерди тегерекчелерге бөлүңүз. Ананас менен бананды кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Каймакты шекер менен сүртүп, ванилин жана муздаган желатинди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, эгерде желатин жетиштүү болсо, анда 10 мүнөттөн кийин каймак катып баштайт. Бардыгын тезинен жасаңыз.
4-кадам
Мөмөлөрдү идиштин түбүнө жагымдуу кылып тизип коюңуз. Бисквиттин бир бөлүгүн жайып коюңуз. Жемиштерди бисквиттин текчелерине коюңуз. Кремди куюп, андан кийин бисквитти дагы кошуп, мөмө-жемиштердин үстүнө кремди куюңуз.
5-кадам
Тортту тамак пленкасы менен жаап, түнү менен муздаткычка коюңуз. Эртеси тортту табакка салып, калыптан алып салыңыз. Торт жегенге даяр!
