Цуккини торту бир аз жашылча кастрюлуна окшош, бирок ал өзүнчө тамак жана майрамдык көрүнөт, маанайды жаратат. Сүйүктүү тамактарыңызды айкалыштырып, цуккини тортунун толтурулушун каалаганыңызга жана даамыңызга жараша өзгөртө аласыз.
Ал зарыл
- Торттор:
- - 2 цуккини
- - 3 жумуртка
- - 100 грамм майдаланган сыр
- - 1 стакан ун
- - 1 чай кашык. бышыруучу порошок
- - 2 аш кашык. каймак
- - 2 аш кашык. өсүмдүк майы
- - жашылчалар, туз
- Толтуруу:
- - 2 таңгак сарымсак кошулган быштак сыры (ар бири 150 г)
- - 3 аш кашык. l. майонез
- - 2 кайнатылган жумуртка
- - 100 г хам
Нускамалар
1 кадам
Цуккини үккүлө, эгерде алар суу болсо, анда бир аз сыгып ал.
2-кадам
Жумурткаларды белокторго жана сарыларга бөлүңүз.
3-кадам
Цукчиниге сарысы, каймак, чөптөрдү кошуп аралаштырасыз.
Андан кийин бул массага ун, разрыхлитель, сыр, өсүмдүк майын кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Актарды сабап, камырга акырын аралаштырыңыз. Пергаменттин бетине 24 см тегерек сызыңыз.
5-кадам
Камырды 4 бөлүккө бөлүңүз. Тегеректин ортосуна кашык (5-6 кашык) менен жайып, тегерек четтеринен ашып түшпөстөн, акырын, тегиз таркатыңыз.
6-кадам
Пергаментти камыр менен бышыруучу табакка жана 180 ° С чейин ысытылган духовкага салыңыз. 20-25 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Толтурууну даярдаңыз. Жумуртканы теркадан өткөрүп, сыр, майонез жана майдаланган чөптөр менен аралаштырыңыз.
8-кадам
Тортту идишке салып, үстүн май менен майлап, үстүнө дагы бир торт, дагы толтуруу, эми ветчина, кубиктерге бөлүп, торт, салмак, торт жана акыры толтуруу. Капталдарын бир аз сыйпап, чөптөрдү себелеп, өз каалоосу боюнча кооздоңуз.
