Малинанын кышка даярдалган бланктары хит болуп, сүйүү көп жылдардан бери уланып келе жатат. Ал эми корица менен имбирь кошулган малина кыямынын даамы мактоого татырлык. Даярдагандар, бир топ кыйынчылык менен, варенье салынганга чейин эле варенье жебеш үчүн, өзүн-өзү кармай алышат.
Ал зарыл
- - 1 килограмм малина
- - баш бармак менен имбирдин тамыры
- - 2 корица сабагы
- - 300 грамм шекер
- - 1 пакет желелик 2: 1
Нускамалар
1 кадам
Алгач малинаны чайкоо керек. Бул мөмө-жемиш балким эң назик болгондуктан, аны кылдаттык менен жасаш керек. Аны colanderге бөлүп-бөлүп чогултуп, чоң идишке салыңыз, андан кийин суу агып кетсин.
2-кадам
Андан кийин малинаны электен өткөрүп сүртүңүз. Жемиштин бардыгын бирден аарчып салбаңыз, аны 3 бөлүккө бөлүү керек. Торттун бардык мөмө ширесин сыгып алуу үчүн, бир аз убакыт жана күч жумшоого туура келет. Бул процессте кээ бир сөөктөр электен өтсө дагы жакшы болот.
3-кадам
Имбирди жакшылап чайкап, кагаз сүлгү же салфетка менен кургатып, майда кыргычтын үстүндөгү булалуу өзөккө сүртүңүз. Өзөктү ыргытып жибер. Үгүттүү имбир слайдга толгон аш кашык болуп чыгышы керек.
4-кадам
Майдаланган имбирди малинанын ичине салып, акырын аралаштырыңыз.
5-кадам
Идишке 300 грамм шекерди өлчөп, андан 2 аш кашык кумду башка идишке алып, желатин менен аралаштырыңыз.
6-кадам
Малинаны жана имбирди желфикс менен шекердин аралашмасы менен куюп, ошол эле казанга эки корица таякчасын кошобуз.
7-кадам
Малинасы бар казанды катуу отко коюп, кайнатыңыз. Кайнап бүткөндөн кийин малинанын сиропуна калган шекерди кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
8-кадам
Аралаштырууну токтотпой үч мүнөт бышырыңыз. Бул мезгил өткөндөн кийин, өрттү өчүрүп, көбүктү кыямдан алып салыңыз.
9-кадам
Алдын ала стерилденген банкаларга ысык вареньени куюңуз. Түрүү.
