Испанча тортилла, испан тилинде омлет деп да аталат, картошка менен жумурткадан жашылчалар кошулган. Тамак эрте мененки, түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун. Эгерде сизде жай бышыргыч болсо, анда жыпар жыттуу тортиланы жасоо көп убакытты талап кылбайт.
Ал зарыл
- - картошка - 400 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - помидор - 2 даана;
- - болгар калемпири - 1 даана;
- - сарымсак - 2 тиш;
- - консерваланган жүгөрү - 0, 5 банка;
- - кургатылган райхон;
- - жаңы петрушка;
- - өсүмдүк майы;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, 0,5 см калыңдыкта тегерекчелерге кесип алыңыз, эгерде түйнектер чоң болсо, анда тегерекчелерди экиге бөлсө болот.
2-кадам
Сарымсакты майдалап туурап, майдалап сүртүп же пресс аркылуу эзип алыңыз.
3-кадам
Мультиварка идишин өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Кесилген картошканы катмарлап, үстүнө сарымсак сээп коюңуз. Капкагын жабыңыз. Мультиваркада "Бышыруу" режимин 30 мүнөткө коюңуз.
4-кадам
Азырынча жашылчаларды даярдап алыңыз. Жугеруну агызып. Болгар калемпирин жана помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
5-кадам
20 мүнөттөн кийин жай бышыргычты ачып, үстүнө калемпир, помидор жана жүгөрү салыңыз. Туз кошуу. Баарын аралаштырып, капкагын жаап, программанын аягына чейин бышырыңыз.
6-кадам
Тортого идиш даярдаңыз. Петрушканы майдалап туурайбыз. Жумурткаларды өзүнчө идишке бөлүп, камчы же вилка менен аз-аздан сабап, майдаланган чөптөрдү, кургатылган райхон жана тузду татымына жараша кошуңуз.
7-кадам
Программа аяктагандан кийин, көп бышыргычтын капкагын ачып, жумуртканын аралашмасын аралаштырбай куюңуз. Капкакты жаап, бышыруу режимин 20 мүнөткө койду. Испан тортилласын берсе болот.
