Кычкыл коктейль: акиташ

Мазмуну:

Кычкыл коктейль: акиташ
Кычкыл коктейль: акиташ

Video: Кычкыл коктейль: акиташ

Video: Кычкыл коктейль: акиташ
Video: Коктейль Сайдкар — рецепт Едим ТВ 2024, Март
Anonim

Аралаш суусундуктардын эң популярдуу "жемиштүү" ингредиенттеринин бири - тропикалык цитрус акиташ. Ансыз "Маргарита", "Мохито", "Даикири" жана башка көптөгөн популярдуу коктейлдерди даярдоо мүмкүн эмес.

Лайм - коктейлдердин популярдуу ингредиенти
Лайм - коктейлдердин популярдуу ингредиенти

Лимондун жакын тууганы, акиташ, чоңураак кесиптешинен көп жагынан айырмаланат. Лаймдын жука жашыл кабыгы, жыпар жыты бар, ал лимонду көп эстетпейт жана таптакыр өзгөчө даамга ээ. Дал ушул даам акиташ мөмөсүн көптөгөн салаттарда жана албетте коктейлдерде алмаштыргыс компонент кылат.

Mojito

Хемингуэй өзү айткандай сүйүктүү классикалык коктейлди - атактуу "Мохитону" акиташсыз даярдай албайт. Коктейлди даярдоо үчүн бир топ сандагы компоненттер жана аксессуарлар керек. Бирок ал татыктуу. Ошентип, биринчи этапта 10-12 жалбыз жалбырактарын жана 2 чай кашык күрөң шекерди бийик цилиндр формасындагы бийик стаканга салуу керек. Эми жалбыз жана шекерди лайлер менен тегирменге тартуу керек - ал суусундук бериле турган идишке түздөн-түз мөмө-жемиштердин ширесин сыгып алуу үчүн ичке пестелла. Мадлерди кадимки пестца же ушул сыяктуу нерсе менен алмаштырса болот.

Экинчи этап жалбыз-шекер аралашмасын стаканга майдаланган адамдарга толтуруудан башталат. Бул стаканды үстүнө толтуруу керек. Эми контейнерге 40 миллилитр жеңил ромду куюп, андан соң толук көлөмдө сода кошуу керек. Акыркы тийүү: стаканга эки саманды жабыштырып, суусундукту акиташ менен жана жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.

Маргарита

Эгерде акиташтын табияты ойлоп табылбаса, анда болмок эмес дагы бир белгилүү коктейль - уникалдуу, элестетүүгө мүмкүн эмес, жаркыраган "Маргарита". Баса, коктейль дүйнө жүзү боюнча ушунчалык сүйүктүү жана белгилүү болгондуктан, ага кызмат кылуу үчүн атайын стакан да ойлоп табылган - Маргарита.

"Маргарита" даярдаш үчүн, ошол эле аталыштагы стаканды алып, тескери буруп, алкагын алгач сууга, андан соң майда тузга малып алуу керек. Ошентип, айнектин четинде туздун алкагы түрүндөгү салттуу жасалгалоо пайда болот.

Эми сиз шейкерди алып, бир аз эзилген музду, 20 миллилитр Cointreau апельсин ликерин, 35 миллилитр алтын текила, 15 миллилитр жаңы сыгылган акиташ ширесин кошушуңуз керек. Бардык компоненттер бир нече жолу катуу чайкалышы керек. Эми даяр коктейлди фильтр аркылуу стаканга куюп койсо болот. Эгерде колуңузда чыпка болбосо, анда каалаган ашканада бар кичинекей чыпканы колдонсоңуз болот.

Daiquiri

Кереметтүү сергитүүчү "Daiquiri" бүгүнкү күндө ар кандай жолдор менен жана ар кандай компоненттерден даярдалган. Бирок, суусундуктун классикалык рецеби сөзсүз түрдө акиташты камтыйт. Классикалык Кубанын "Daiquiri" түрүн даярдоо үчүн, ага шейкерди муз менен толтуруп, андан соң 45 миллилитр жеңил ром, 20 миллилитр жаңы акиташ ширесин жана 15 миллилитр кант сиропун куюу керек. Эми шейкерди бир нече жолу катуу чайкоо керек, андан кийин анын ичине чыпка аркылуу коктейлдин стаканына куюңуз - жука узун сабакка тескери кол чатыр түрүндөгү стакан.

Лайм коктейлдин эң популярдуу ингредиенттеринин бири. Жогоруда аталган суусундуктардан тышкары, акиташ өткөн кылымдын ортосунан бери популярдуулугун жоготпогон Cosmopolitan, Mai Tai, Kamikaze жана башка көптөгөн белгилүү коктейлдердин курамына кирет.

Сунушталууда: