Жайында, термометр 30 градустан жогору көрсөткөндө, ысык шорполор бар, ачуу жана оор идиштер такыр сезилбейт. Бирок мөмө-жемиштер, жашылчалар, чөптөр, тескерисинче, дасторконду өздөрү сурашат. Бул азыктардан жасалган идиштер даамдуу гана эмес, пайдалуу.
Нускамалар
1 кадам
Жайдын аптаптуу күнүндө муздак кымыздык борщ, помидор шорпосу газпачо, окрошка денени кандырып, суусаганын кандырат. Бул тамактарды даярдоо үчүн көптөгөн ар кандай рецепттер бар, жаккан түрүн тандап, даамынан ырахат алыңыз.
2-кадам
Ошондой эле, ысык жайда жаңы жашылчалардан салаттар даярдаңыз. Мисалы, помидордон, бадыраңдан, чамгырдан, шалгам, петрушка, укроп, көк пияздан ж.б. Аларды өсүмдүк майы, каймак же каймак менен татымал кылыңыз. Салаттарды туздалбоо керек, балким бир аз. Анткени, туз организмдеги нымды сактап калат жана бул ден-соолукка зыян.
3-кадам
Мөмө-жемиштер витаминдер менен минералдардын кампасы. Эгер жайында болбосо дагы, кулпунайдын, жапайы кулпунайдын, таттуу алчанын, алчанын, өрүктүн, шабдалыдын, коондун же дарбыздын ширелүү даамынан ырахат аласыз! Мындан тышкары, мөмө-жемиштерде ысык мезгилде организм үчүн өтө зарыл болгон суюктук көп. Аларды өзүнчө жана ар кандай десерт түрүндө жесе болот. Мисалы, каймак же быштак менен аралаштырып, жемиш салатын жасоо ж.б.
4-кадам
Каша боткосу - сулу, күрүч, тары, гречка ж.б. Аларда углеводдор, белоктор, майлар жана башка пайдалуу заттар бар. Эртең мененки тамак үчүн бир идиш ботко ичүү идеалдуу.
5-кадам
Ал эми суусундуктарга келсек, ал суусаганды жакшы кандырат, айран, айран, тан, үйдөн жасалган квас, компот, табигый жаңы ширелерин берет. Парадоксалдуу түрдө, кантсыз ысык, жаңы кайнатылган көк чай дагы узак убакытка чейин суусап, күч-кубат берип турат. Бирок жайдын аптаптуу мезгилинде кара чайдан, кофеден, таттуу газдалган суусундуктардан баш тартуу жакшы. Ошондой эле жылдын ушул мезгилинде жагымсыз нерсе - бул оор жана майлуу тамак-аш азыктары, токоч азыктары жана көп сандагы нан, фаст-фуд.
