Диетологдор сабиз ширесин пайдалуу микроэлементтердин жана витаминдердин чыныгы кампасы деп эсептешет, аны жаңы сыгылган табигый суусундуктардын рейтингинде биринчи орундардын бирине коет. Ал дээрлик бардык ширелер менен шайкеш келет жана баалуу терапиялык касиетке ээ. Бирок сабиз ширеси организмге зыян келтириши мүмкүнбү?
Сабиз ширесинин пайдасы
Белгилүү болгондой, бир дагы жашылча-жемиште кадимки сабиздей бета-каротин болбойт. Адам денесине киргенден кийин, ал А витаминине айланат, ал көрүү курчтугунун пайда болушунда, тиштердин жана сөөктөрдүн бекемдигинде, калкан бездин иштешинде жана жалпы иммундук коргонууда. А витамини чачка, тырмакка жана териге укмуштай таасири, көрүнүшү жана бекемделиши менен да баалуу. Дал ушул адам зыяндуу токсиндерди жана токсиндерди зыянсыздандырат, боорду майдан жана бардык керексиз элементтерден тазалайт. Андан тышкары, сабиз ширесинде С, В, Е, D жана К витаминдери көп.
Сабиз ширеси сезгенүүгө каршы, шишикке каршы жана карылыкка каршы баалуу касиетке ээ. Бул диетологдор тарабынан клеткалык деградация процесстеринин алдын алуу жөндөмү үчүн бааланат. Аны тамеки чеккен же спирт ичимдигин ичкен адамдар колдоноору далилденген. Илгертен бери сабиз ширесинин антибактериалдык касиети аны жаракатка, курт-кумурскаларга же жаныбарлардын чагуусуна каршы чыныгы дарылоочу май кылып, ооруну басаңдатып, шишикти нейтралдаштырган.
Сабиз ширеси көптөгөн өнөкөт ооруларды, анын ичинде бөйрөктүн олуттуу жабыркашын айыктыра алат. Адамда дагы, жаныбарларда дагы, анын ичинде бета-каротиндин көп көлөмдө болушуна байланыштуу өнөкөт тукумсуздукка дайындалат. Ошондой эле, ал кош бойлуу аялдарга, табиттин начар болушуна, токсикозду кетирүүгө жана түйүлдүктүн пайда болушуна жакшы таасирин тийгизет.
Ичимдиктин зыяны
Дал ушул витаминдин ашыкча каныккандыгы сабиз ширесин колдонууну жана кээ бир каршы көрсөтмөлөрдү билдирет.
Ошентип, эч кандай учурда аны ашказан жарасы, гастрит, кычкылдыктын туруктуу жогорулашы жана колит менен ооруган адамдар ичиши керек. Суусундуктагы табигый шекерлердин көптүгүнөн улам, этияттык менен, эки түрдөгү сабиз ширесин жана диабет оорусун кошуу керек.
Көп сандагы сабиз ширесин жакын жана туруктуу көңүл бурууну талап кылган кесиптин ээлери иче бербеши керек, анткени ал уйкусуроону, катуу чарчоо сезимин жана тез-тез баш ооруну пайда кылышы мүмкүн. Ашыкча керектөө теринин саргарып кетишине, ысытмага жана сары-кызгылт сары тердөөгө алып келиши мүмкүн. Мындай жагымсыз кесепеттер бета-каротиндин тизмелерин шашылыш түрдө тазалоонун натыйжасы болуп саналат, ал түзмө-түз ашыкча каныккан.
