Бардык тоңдурулган тамак-аштар, айрыкча эт жана балык муздаткычта жакшы эрийт. Албетте, бул процесс көп убакытты талап кылат - ар бир килограмм продукт үчүн 5 сааттай. Ушунча убакыт калбай калсачы? Өнүмдү эритүүгө мүмкүн болушунча тезирээк аракет кылыңыз.
Ал зарыл
- - желим баштыктар;
- - муздак суу;
- - контейнер;
- - микротолкундуу меш.
Нускамалар
1 кадам
Бактериялар + 4 ° Cден + 60 ° Cге чейинки температурада өзгөчө активдүү өнүгөт. 20 мүнөттүн ичинде, ыңгайлуу температуралык шартта, алар өз санын эки эсеге көбөйтө алышат. Эгерде муздаткычтагы тамак-ашты эритүүгө убактыңыз жок болсо, анда аны ашкана столунда же раковинада бөлмө температурасында эритүү үчүн калтыруунун кажети жок - аны бактериялардын көбөйүшүнө айландырдыңыз. Тез эритүүнү колдонуу жакшы.
2-кадам
Сууда кантип эритүү керек Эгерде продукт таңгакталып салынса, аны баштыкка таштап, башка полиэтилен баштыкка салыңыз. Эгер андай болбосо, анда аны бир нече полиэтилен баштыктарына салып алыңыз. Ошентип, эриген кандын агып кетишинен жана ашканада булгануудан сактанасыз жана суу тамакты тойгузбайт. Чөгүп же идишке муздак суу куюп, таңгакталган тамакты коюп, сууну ачыңыз. "Штепсельди" сууруп чыгып, суу кеминде 3/4 чейин капты каптап тургандыгын текшерип алыңыз.
3-кадам
Эгерде сиз сууну үнөмдөсөңүз, анда аны агын суу астында эмес, 20-30 мүнөт сайын эритип, раковинадагы же идиштеги сууну толугу менен өзгөртүңүз. Аны ысытуу үчүн азгырыктарга туруштук бериңиз. Дал ушул "ыңгайлуу зонаны" жараткан жылуу суу жана тамак уулануу менен аякташы мүмкүн.
4-кадам
Цип сумкалары суу астында эрите турган тамак-ашты ороп алууда эң сонун. Эгерде сиз ушул баштыктардын бирине тамак-аш салсаңыз, анда экинчисинин кереги жок болуп калат.
5-кадам
Микротолкундуу мешти кантип эритүү керек Эгерде микротолкундуу меште тамакты эриңиз келсе, тамак-аштагы таңгакты алып салыңыз. Тамакты ылайыктуу идишке жана микротолкундуу мешке салыңыз. Эгерде сиздин микротолкундуу меште "Эритүү" деп аталган атайын режим жок болсо, анда жөнгө салуучуну максималдуу кубаттуулуктун жарымына коюп, духовканы 15-20 секундага күйгүзүңүз. Ушул убакыттан кийин даярдыгын текшериңиз. Эгерде тамак эрий элек болсо, анда процедураны кайталаңыз. Тезирээк эрүү үчүн тамакты оодарыңыз.
6-кадам
Эритилгенден кийин тамак-ашты кайрадан тоңдурбоо керек. Аларды тез арада же эриткенден кийин 24 сааттан кечиктирбестен бышыруу сунушталат. Эриген тамакты муздаткычта сактаңыз.
