Котлет же фрикаделька сыяктуу фарштан жасалган тамакты бышырууну чечтиңиз. Бирок алар фаршты өз убагында тоңдургучтан чыгарууну унутуп калышкан. Үмүт үзбө, бул өнүмдү эритүүнүн көптөгөн жолдору бар жана кыска убакыттын ичинде.
Нускамалар
1 кадам
Фаршты керамикалык идишке салып, эритүү ылдамдыгы жөнгө салынган микротолкундуу мешке салыңыз. Бир нече мүнөттөн кийин фарш эрий баштайт. Продукт микротолкундуу меште бышырылбаганы же күйбөгөндүгүн текшериңиз.
2-кадам
Эгерде микротолкундуу меш жок болсо, анда ванна жасап, ага фаршты эритиңиз. Кичине казанга 2-3 манжаңыз менен суу куюп, жай отко коюңуз. Фаршты керамикалык идишке салып, аны менен кошо сууга малып алыңыз. Тоңдурулган фаршты идишке маал-маалы менен айландырып, үстү эрип кеткен катмарды алып салыңыз.
3-кадам
Фаршты тез эритүүнүн дагы бир жолу - аны жылуу жерге коюу. Мисалы, бир идиш этти жылыткычтын, мештин же кайнап жаткан казандын жанына коюңуз.
4-кадам
Азыр батарейкалар муздап жатабы, бирок учурда меште жана меште эч нерсе бышырылбай жатабы? Андан кийин фаршты полиэтилен баштыкка тыгыз ороп, таңгакты кичинекей идишке салып, раковинага салып, муздак сууну ачыңыз. Тоңдурулган фарш 20-30 мүнөттө агын суунун астында эрийт.
5-кадам
Фаршты атайын эт инкубатору же чоң бычак менен майдалап бөлсөк болот. Эгер өзүңүздүн колуңуздан келбесе - күйөөңүздү же башка бирөөнү күчтүү колдоруңуз менен жардамга бериңиз. Андан кийин фаршка туз себелеп салыңыз. 20-30 мүнөттөн кийин ал эрип кетет.
