Эгерде сиз көп убакытты талап кылбай турган даамдуу бышырылган тамак-аштын рецебин издесеңиз, анда бул макала сиз үчүн! Бул печенье кескичтери абдан аз ингредиенттердин топтому менен жасалган. Камыр жөн эле жуурулуп, бышырылган бышырылган жыпар жыттуу жана жумшак болот. Толтуруу катары пластмассадан жасалган мармеладды колдонобуз. Бирок рецепт башка даамдарды табитиңизге жараша колдонууга мүмкүнчүлүк берет.
Ал зарыл
- - маргарин же май - 200 г;
- - каймак - 200 г;
- - ун - 3 стакан;
- - сода - 1 чай кашык;
- - мармелад - 200г;
- - чаңды тазалоо үчүн кумшекерден жасалган муз.
Нускамалар
1 кадам
Камыр үчүн 200 г май же маргарин алыңыз. Маргарин каймакка пайдалуураак. Курма майынан таза болушу керек. Май же маргаринди муздаткычтан алып, жумшартып, вилка менен жууруйбуз. Анын ордуна, аны суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип алсаңыз болот.
2-кадам
Соданы өчүрөбүз, майга куюп беребиз. Каймак кошуу. Камырды таттуу кылуу үчүн 1-2 аш кашык кум шекер кошсоңуз болот.
3-кадам
Акырындык менен ун кошуп, камыр жууруп алабыз. Бул салкын эмес, тескерисинче тайманбас болуп чыгат.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытабыз. Камырды төрт бөлүккө бөлүңүз. Ар биринен болжол менен 3мм калыңдыкта тегерек тоголок жайыңыз. Камыр канчалык жука жайылса, бышырылган азыктар ошончолук жумшак болот. Айлананы борбордон радиустар боюнча кесип, аны 8-12 тилимге бөлүңүз.
5-кадам
Мармеладды узундугу 3-4 см, калыңдыгы 1 см болгон кубиктерге бөлүп, ар бир тилкени камырдан жасалган сыныктын кең тегерек четине коюңуз (ал тегерек бойдон). Бардын узундугу ушул четинен кыйла аз болушу керек, антпесе бышыруу учурунда толтуруу агып кетиши мүмкүн. Мармеладды четтерин бир аз басып, камырдан жасалган идиштерге ороп алабыз.
6-кадам
Бышырылган баракты май менен майлап же бышыруучу кагаз менен тизип алыңыз. Үстүнө багелдерди коюп, 20 мүнөт бышырыңыз - кызарганча. Даяр болгон мүшөктөрдү мештен алып, үстүнө кумшекер себелеп коюңуз.
