Керемет суусундук, амброзия жана шире, укмуштуу жана мас шарап. Бирок, кара айнек бөтөлкө кийген суусундукка жетүү үчүн бир нече маанилүү көндүмдөргө ээ болуу керек.
Албетте, тыгын менен бекитилген бөтөлкөлөрдү ачуу чеберчилиги практика жүзүндө колдонулат, бирок үйрөнүүгө эч кандай зыян келтирбей турган бир нече пайдалуу сунуштар бар.
Чыныгы шарап сүйүүчүнүн колунан келиши керек болгон эң биринчи нерсе - бул тыгындарды колдонуу. Тырмак винттери ар кандай дизайнда жана формада болот. Тыгындар үчүн эң башкысы - иштөөчү спираль жана ыңгайлуу тутка. Кантсе да, бөтөлкөдөн тыгынды сен чыгарасың.
Демек, ушуга окшогон тыгындарды колдонуу керек. Бөтөлкөнү алып, моюндагы кошумча оромдорду алып салыңыз. Андан кийин тыгындар спиралынын учун тыгындын ичине бир аз кууп салыңыз. Эми тыкыр бураманын туткасынан кармап, айланма кыймыл менен тыгынга бурап баштаңыз. Тыгындын экинчи четинде тыгындын учу пайда болгонго чейин бурап туруу сунушталат. Эгерде сиз тыгындарды бурап койбосоңуз, анда тыгындын сынып калышы мүмкүн жана алардын бардыгы чыга бербейт. Тыкыр буралганда, аны туткасынан сууруп баштаңыз. Бүгүнкү күндө рычагдар тутумун колдонуп, тыгындарды алууга жардам берген акылдуу шаймандар көп. Бөтөлкөнү мындай тиркеме менен ачуу жөнөкөй болот, бирок кадимки тиркемедегидей кызыктуу жана кыйын болбойт.
Эгер колуңузда тыгындар жок болсо, бирок шарапты ачышыңыз керек болсо, анда бир-эки жол бар. Биринчиси жана эң оңойу, бөтөлкөнүн ичиндеги тыгынды басуу. Албетте, бул эреже боюнча эмес, сабатсыз, бирок башка вариант жок болгондо, аны жасай берет. Мындай операцияны жүргүзүү үчүн узун ачкыч же бурагыч керек. Бөтөлкө бекем турушу керек, жакшысы буттун ортосунда. Андан кийин сайгычты ылдый түртүп коюңуз - бир гана сайгычта. Бөтөлкөнүн үстүндө туруп, Коркко бардык салмагыңыз менен таасир эте аласыз. Эсиңерде болсун, кысым акырындык менен жана бирдей болушу керек. Корк багынып бергенде, иш тезирээк жүрүп кетет, бирок бул күч менен басуу керек дегенди билдирбейт. Экинчи вариант бир аз чеберчиликти жана шаймандардын болушун талап кылат. Сизге өзү бурап турган бурама, бурагыч жана кычкач керек болот. Бул нерселер шарапты тыгындардай ачканга жардам берет. Өзүңүз таптап турган буроону тыгындын ичине бурап, аны кычкач менен алып салыңыз. Өзү бурап туруучу бурама кичинекей болбошу керек, антпесе тыгындын бир бөлүгүн гана аласыз.
Вино ийгиликтүү ичип, кара айнектин бөтөлкөсү менен чогуу эс алыңыз.
